《旅遊職業禮儀與交往》是2015年旅遊教育出版社出版的圖書，作者是劉偉。本書以。注重教學內容與旅遊服務工作崗位標準對接。以“必需、夠用”為度，注重學生職業素養的提高。注重教學過程與旅遊企業的工作過程對接。強化學生實踐教學實訓，提高學生的專業技能。注重教材結構、體例設計上的新穎。
基本介紹
- 中文名：旅遊職業禮儀與交往
- 作者：劉偉
- 出版社：旅遊教育出版社
- ISBN：9787563732197
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《旅遊職業禮儀與交往》特點：
1.注重教學內容與旅遊服務工作崗位標準對接。以“必需、夠用”為度，注重學生職業素養的提高。
2.注重教學過程與旅遊企業的工作過程對接。強化學生實踐教學實訓，提高學生的專業技能。
3.注重教材結構、體例設計上的新穎。在教材編寫過程中，充分考慮到中職旅遊服務與管理專業學生心理特徵和文化層次，以項目為引領，以任務為驅動，分別安排了任務描述、情境導入、案例分析、角色練習、視野拓展、特別提示、任務評價表、項目關鍵字、課後練習等環節，充分體現“做中教、做中學”教育理念。
圖書目錄
項目一 旅遊從業者的禮儀認知
任務一 認識旅遊職業禮儀的內涵
任務二 認準客人
任務三 表達敬意
項目二 旅遊職業形象
任務一 掌握儀容禮儀
任務二 掌握儀表禮儀
任務三 掌握儀態禮儀
項目三 日常服務交往禮儀
任務一 見面
任務二 待客
任務三 拜訪
任務四 饋贈
任務五 送客
項目四 辦公室禮儀
任務一 布置辦公環境
任務二 進出門
任務三 發傳真
任務四 接聽電話
任務五 撥打電話
任務六 掌握辦公室禁忌
項目五 旅遊服務接待禮儀
任務一 接機
任務二 陪車
任務三 名片的使用
任務四 握手
任務五 搭乘電梯
項目六 信息交往禮儀
任務一 掌握信函往來禮儀
任務二 正確收發電子郵件
任務三 使用即時通信設備
任務四 使用手機
項目七 旅遊用餐禮儀
任務一 掌握中餐禮儀
任務二 掌握西餐禮儀
任務三 掌握自助餐禮儀
項目八 旅遊服務語言溝通禮儀
任務一 正確使用禮貌用語
任務二 傾聽
任務三 掌握言談禮儀
項目九 涉外交往禮儀
任務一 掌握涉外交往禮儀
任務二 學習禮賓次序和國旗懸掛法
附錄一 各國（地區）的習俗與禮儀
附錄二 世界各國國花與花語
附錄三 國家職業技能標準
——《導遊員職業等級標準（試行）》（1994年修訂）
