《旅遊禮儀實務（第二版）》是2017年中國鐵道出版社出版的圖書，作者是田莉。本書在編寫中針對高職高專特點，並結合高職教育改革的需要，在內容和形式上進行了全面創新，模組清晰，案例豐富，便於學生練習和掌握。
基本介紹
- 中文名：旅遊禮儀實務（第二版）
- 作者：田莉
- 出版社：中國鐵道出版社
- ISBN：9787113229399
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
本書在編寫中針對高職高專特點，並結合高職教育改革的需要，在內容和形式上進行了全面創新，模組清晰，案例豐富，便於學生練習和掌握。強調知識的傳授和技能的訓練，注重學生學習的趣味性和生動性，強調教與學的互動和課堂內外的實踐。
圖書目錄
項目一 認知禮儀
學習任務一 禮儀的起源與發展 .............................................2
學習任務二 禮的基本概念 ....................................................6
學習任務三 禮儀的功能與原則 .............................................7
學習任務四 禮儀的作用與特徵..............................................10
學習任務五 個人禮儀的培養 .................................................11
項目二 服務人員儀容儀表禮儀
學習任務一 儀表美的內涵與修飾的原則 .................................16
學習任務二 服務人員儀表儀容要求 .......................................18
學習任務三 服務人員著裝禮儀 .............................................21
項目三 服務人員儀姿儀態禮儀
學習任務一 服務人員儀態的基本要求 ....................................30
學習任務二 恰當的手勢語言 .................................................36
學習任務三 表情、微笑與訓練 ..............................................38
項目四 服務人員的交往禮儀
學習任務一 交往禮儀規範 ....................................................48
學習任務二 交談禮儀 ..........................................................53
學習任務三 位次禮儀 ..........................................................57
項目五 大學生校園禮儀
學習任務一 校園學習生活禮儀..............................................66
學習任務二 校園交往禮儀 ....................................................71
學習任務三 大學生個人修養禮儀 ..........................................76
項目六 導遊服務禮儀
學習任務一 導遊服務的基本禮儀 ..........................................82
學習任務二 導遊員服務禮儀 .................................................85
學習任務三 導遊員的素質要求及導遊活動中的禮儀要求 ..........90
項目七 飯店服務禮儀
學習任務一 前廳服務禮儀 ....................................................96
學習任務二 客房服務禮儀 ....................................................106
學習任務三 餐廳服務禮儀 ....................................................113
項目八 中國主要客源國禮儀
學習任務一 亞洲地區部分國家的禮儀 ....................................122
學習任務二 歐洲地區部分國家的禮儀 ....................................129
學習任務三 美洲和大洋洲地區部分國家的禮儀 .......................132
學習任務四 非洲地區部分國家的禮儀 ....................................136
項目九 我國部分民族和地區禮儀
學習任務一 我國內地部分民族禮儀 .......................................142
學習任務二 我國港澳台地區禮儀 ..........................................154
項目十 涉外服務禮儀規範
學習任務一 涉外日常禮儀慣例..............................................160
學習任務二 涉外交往通則 ....................................................167
學習任務三 宴請禮儀 ..........................................................170
作者簡介
田莉，畢業於天津師範大學，現就任於河北旅遊職業學院，副教授，雙師型、優質課教師，全國專業人才教育專家委員會禮儀委員，高級禮儀培訓師、禮賓師、茶藝師。
