《旅遊職業禮儀與交往（第二版）》是由劉楊、梁中正主編，高等教育出版社於2020年9月16日出版的“十二五”職業教育國家規劃教材。該書可作為中等職業學校景區服務與管理專業及相關專業的禮儀課程教材，也可作為全國導遊人員資格考試的參考用書，還可作為旅遊行業在職培訓人員的實用教材以及旅遊從業人員提高禮儀素養和服務水平的自學讀物。
該書共七個項目，分別為禮儀、交往和旅遊、交往溝通善言辭、個人禮儀添魅力、待人接物識禮節、國際禮儀快熟悉、崗位禮儀盡掌握、中外禮俗需知曉。
基本介紹
- 書名：旅遊職業禮儀與交往（第二版）
- 作者：劉楊、梁中正
- 類別：“十二五”職業教育國家規劃教材
- 出版社：高等教育出版社
- 出版時間：2020年9月16日
- 頁數：136 頁
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787040542868
- 字數：180千字
- CIP核字號：2020104566
成書過程,修訂情況,出版工作,內容簡介,教材目錄,教學資源,教材特色,作者簡介,
成書過程
修訂情況
該書依據中華人民共和國教育部《中等職業學校景區服務與管理專業教學標準》，並參照《導遊服務規範》（GB/T 15971—2010）、《旅遊景區講解服務規範》（LB/T 014—2011）等行業標準在2015年版的基礎上修訂而成。
該次修訂主要有以下三個方面的變化：
- 對原有體例作了適度調整。
- 相關項目作了適當增刪。項目三任務三的基本站姿中，前腹式的示例圖中增加了男士動作展示的圖片；項目四任務三的乘車禮節中，增加乘坐火車的禮節；項目六任務三的電話接待禮儀規範中，增加微信使用的禮節；刪除原單元五中的主題二國際禮賓迎送，刪除原單元七；原單元八大幅刪減後調整為項目七。
- 增加了教學設計和演示文稿等數位化教學資源。
該次修訂由四川省旅遊學校劉楊、四川省文化產業職業學院梁中正擔任主編，上海現代職業學校程汲擔任副主編，四川省旅遊學校楊宏焰、四川省文化產業職業學院梁爽為參編。具體分工如下：劉楊負責項目一至項目六的修訂，楊宏焰負責項目七的修訂；程汲負責數位化資源（電子教案與演示文稿）的編寫與製作；梁爽負責圖片的拍攝、處理；梁中正為該書的修訂提供了全程指導，劉楊負責全書的統稿和校對工作。四川恆信國際旅行社有限責任公司質量總監、國際部經理王柳對該書給予了指導；四川省旅遊學校黃子健同學，為該次教材修訂提供了動作演示；原四川省旅遊學校學生熊晨伶，為該次教材數位化資源的編寫提供了形象展示。
出版工作
2020年9月16日，《旅遊職業禮儀與交往（第二版）》由高等教育出版社出版發行。
策劃編輯 | 責任編輯 | 書籍設計 | 插圖繪製 | 責任校對 | 責任印製 |
|---|---|---|---|---|---|
曾婭 | 張楠 | 黃雲燕 | 張薇 | 趙義民 | |
內容簡介
該書共分為七個項目，累計十九個任務，主要內容包括禮儀、交往和旅遊，交往溝通善言辭，個人禮儀添魅力，待人接物識禮節，國際禮儀快熟悉，崗位禮儀盡掌握，中外禮俗需知曉。每個項目包括“項目導讀”“任務導入”“任務目標”“任務實施”“任務檢測”等主要模組。
教材目錄
前輔文 項目一 禮儀、交往和旅遊 任務 認識禮儀、交往與旅遊職業 項目二 交往溝通善言辭 任務一 掌握交往藝術 任務二 學會溝通技巧 任務三 善用禮貌用語 項目三 個人禮儀添魅力 任務一 儀容規範與化妝技巧 任務二 儀表規範與服裝選擇 任務三 儀態規範與常見錯姿 項目四 待人接物識禮節 任務一 稱呼與介紹禮節 任務二 見面與告別禮節 | 任務三 引領與陪同禮節 項目五 國際禮儀快熟悉 任務一 國際禮賓次序 任務二 會見與會談 任務三 簽字儀式 任務四 國旗懸掛禮儀 項目六 崗位禮儀盡掌握 任務一 導遊服務禮儀 任務二 景區服務禮儀 任務三 旅行社門市接待禮儀 項目七 中外禮俗需知曉 任務一 中國港澳台地區禮儀習俗 任務二 中國主要來往國禮儀習俗 主要參考書目 |
（註：目錄排版順序為從左列至右列）
教學資源
- 課程資源
《旅遊職業禮儀與交往（第二版）》的數字課程與紙質教材一體化設計，配有電子教案、演示文稿資源。
作品名稱 | “旅遊職業禮儀與交往（第二版）”數字課程 |
|---|---|
出版時間 | 2020年9月 |
出版 | 高等教育出版社、高等教育電子音像出版社 |
內容提供者 | 劉楊 |
策劃編輯 | 曾婭 |
技術編輯 | 王海 |
教材特色
體現職教特色
該書以任務為引領，對接旅遊職業崗位標準編排項目內容，理實—體化，使學生循序漸進掌握旅遊職業崗位禮儀知識和實踐要領。
突出實用性
該書突出了理論的基礎性、實用性和可操作性。
作者簡介
劉楊，四川省旅遊學校教務處教師。
梁中正，四川文化產業職業學院文化旅遊學院院長。
