《旅遊服務禮儀》是2021年中國旅遊出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名：旅遊服務禮儀
- 作者：王麗華
- 出版社：中國旅遊出版社
- 出版時間：2021年
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787503266751
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《中國旅遊協會推薦教材·旅遊管理專業新視野教材：旅遊服務禮儀（第三版）》在保持核心框架的基礎上，增添了以下新的內容：
旅遊專業人士是中華文化的傳播者，我們的文化涵養反映國民素質，在文旅融合的背景下，第三版增加了中華禮儀的發展歷史。
全球化時代，旅遊工作者是和平的使者，第三版重點闡述了東西方禮儀文化差異的產生，開闊學生的國際視野，增強跨文化理解包容能力和溝通能力。
在競爭日益激烈的今天，個人品牌已經成為無法複製的職場優勢。美國管理學家湯姆·彼得斯指出，21世紀的工作生存法則，就是建立個人品牌。禮儀是個人品牌建立中非常重要的組成部分，第三版不但在總論部分提出了形象管理的整體框架與策略，而且在各個章節中儘量融入個性化形象管理的新理念、原理、技巧等。並對涉及形象管理的重點部分做了更精細的提升，主要涉及禮儀的基本原理、非暴力溝通及場合著裝、著裝風格等。
禮儀是一門終身學習的課程，在主要參考文獻部分增加了推薦學生閱讀的經典著作。
《中國旅遊協會推薦教材·旅遊管理專業新視野教材：旅遊服務禮儀（第三版）》共分四個相關部分（共十四章）：首部分（首章）闡述了禮儀文化的概況，包括禮儀的本質與起源、中西文化禮儀的差異及其成因；第二部分（第二章）論述了旅遊服務禮儀的一般原理、原則，從世界觀、價值觀、人類經驗和歷史等多角度討論了禮儀行為規範的由來；第三部分（第三、四、五、六章）將理論套用到旅遊主體的實踐操作中，對個人綜合素質的提升提供了可操作性的工具；第四部分（第七、八、九、十、十一、十二、十三、十四章）通過將禮儀知識引入旅遊實踐的途徑，明確旅遊專業領域的精細的服務禮儀規範，對本專業人才所需要的綜合品質養成起到潤物細無聲的作用。
圖書目錄
第一章 旅遊服務禮儀概述
第一節 禮儀的起源與本質
第二節 禮儀的內涵與結構
第三節 禮儀的特徵與旅遊服務禮儀的功能
第四節 東西方禮儀差異
第二章 旅遊服務禮儀的基本原理
第一節 人際關係的發展規律
第二節 旅遊服務禮儀原理
第三節 旅遊服務禮儀原則
第四節 形象管理
第三章 旅遊服務儀容禮儀
第一節 面部修飾
第二節 發部修飾
第三節 化妝修飾
第四節 肢部修飾
第四章 旅遊服務儀表禮儀
第一節 服裝的分類與著裝原則
第二節 著裝禮儀
第三節 配飾禮儀
第五章 旅遊服務儀態禮儀
第一節 站姿
第二節 坐姿
第三節 走姿
第四節 鞠躬
第五節 蹲姿
第六節 手勢
第七節 表情
第六章 旅遊服務用語禮儀
第一節 旅遊服務用語的要求
第二節 稱呼禮儀
第三節 禮貌用語
第四節 傾聽禮儀
第五節 非暴力溝通
第七章 涉外服務禮儀
第一節 涉外禮賓慣例
第二節 涉外禮賓活動禮儀
第三節 涉外見面禮儀
第四節 接待拜訪禮儀
第五節 饋贈禮儀
第六節 主要客源國交往習俗與交往禁忌
第七節 世界主要節日
第八章 旅遊交通服務禮儀
第一節 旅遊交通概述
第二節 民航服務禮儀
第三節 鐵路客運服務禮儀
第四節 公路客運及航運服務禮儀
第九章 住宿服務禮儀
第一節 前廳服務禮儀
第二節 客房服務禮儀
第十章 餐飲服務禮儀
第一節 餐廳接待禮儀
第二節 中餐禮儀
第三節 西餐禮儀
第四節 酒水禮儀
第五節 茶藝禮儀
第六節 咖啡禮儀
第七節 宴請禮儀
第十一章 遊覽娛樂購物服務禮儀
第一節 景區與主題公園服務禮儀
第二節 康樂服務禮儀
第三節 旅遊購物商店服務禮儀
第十二章 會展服務禮儀
第一節 會議禮儀
第二節 展覽禮儀
第十三章 遊客與旅遊目的地居民禮儀
第一節 旅遊準備的禮儀
第二節 “行”的禮儀
第三節 “食住”的禮儀
第四節 “游購”的禮儀
第五節 “娛”的禮儀
第六節 旅遊地居民禮儀
第十四章 旅行社服務禮儀
第一節 旅行社商務禮儀
第二節 旅遊展覽會上的禮儀
第三節 導遊（含領隊）服務的禮儀
主要參考文獻
後記
