冷藏櫃，主要作用是保證冷藏食物的新鮮，因此保鮮的效果是作為一個重要的選購依據的。據科學分析，要想保持食物的新鮮，一方面需要冷藏櫃內部具有恆溫強“凍力”，另一方面，需要保持冷藏櫃內的空氣淨化新鮮。
基本介紹
- 中文名：冷藏櫃
- 作用：主要作用是保證冷藏食物的新鮮
冷藏櫃簡介,冷藏櫃主要功能,冷藏櫃注意事項,冷藏櫃的選購,
冷藏櫃簡介
冷藏櫃主要功能
◆人性化設計，增加了商品的展示性。產品美觀大方，對使用場合起到一定的裝飾作用；同時使得顧客在購物取貨時方便快捷；
◆製冷系統的執行元件和電器的控制件均採用國外名牌產品，以確保產品運行穩定、可靠。加大蒸發器的設計，提高了換熱效率。使櫃內降溫更快、溫度更低，同時更加節能；
◆配有夜間節能簾，專供夜晚和其它非營業時間使用。進一步的節約電能，降低使用成本。選擇件：幕簾、貨架照明、標籤架，玻璃端板和鏡子端板供選用；
◆表面噴塗採用含抗菌劑塗料，有效地控制各種細菌的繁殖。採用高溫固化粉體噴塗，具有良好的耐腐蝕性及抗撞性。套用高效蒸發器和背吹技術實現產品節能，超市冷櫃製冷系統採用微電腦控制器，具有良好的性能和材料數據傳輸接口。
冷藏櫃注意事項
為了冷藏櫃的多種展示用途，冷藏櫃的整體結構還有全部採用可拆可裝的零部件，未採用任何膠水類材料，一把螺絲刀可以完成整個冷藏櫃的拆裝。方便拆裝、運輸等。
一個成功的冷藏展示櫃製作，需做到以下幾點：
1、充分且合理地利用特有空間。
2、完成陳列商品的實用功能。
3、外觀漂亮新穎，吸引注意力，同時給人好感。
4、附合商家CI要求。
一個完美的展示櫃生產製作，一定要採用“鋼化”玻璃。這樣即保證了展示的效果，又確保玻璃碎了不會傷人！
冷藏櫃的選購
第一，看保鮮效果。冷藏櫃主要作用是保證冷藏食物的新鮮，因此保鮮的效果是作為一個重要的選購依據的。據科學分析，要想保持食物的新鮮，一方面需要冷藏櫃內部具有恆溫強“凍力”，另一方面，需要保持冷藏櫃內的空氣淨化新鮮。因為只有在強勁的“凍力”食物存儲目的才能得以有效實現，因此在冷藏櫃選購中，冷藏櫃的凍力一定得提高到一個高度。
第二，看冷藏櫃的體積。市面上大的小的冷藏櫃都有上千種，不要聽見別人說買個大的顯得大氣就“冒失”的作出決定。可根據酒店的大小，人流量來參考。
第三，看冷藏櫃的能耗。冷藏櫃是總所周知的“電老虎”，故此，選擇一台耗電量小的節能冷餐櫃可是為你以後省錢的明智之舉。
第四，最好選購那些有質量保證，良好售後服務的品牌冷藏櫃。一個品牌的產品，它的質量與價格是成正比的，要看這個廠家的產品定位是高檔還是低檔;消費者若能從品牌，保鮮，節能，容積，價格這幾個方面來考慮的話，相信您一定會採購到稱心合意的產品。
