基本介紹
- 中文名：排骨蔬菜煲
- 主要食材：紅燒排骨湯，油菜
- 分類：煲
用料,做法,
用料
材料 |
紅燒排骨湯 |
油菜 |
蓮藕 |
土豆 |
做法
1. 把油菜洗乾淨，焯水後控乾。蓮藕去皮，切滾刀塊，泡在水裡。土豆去皮，切滾刀塊，備用。 |
2. 排骨湯放到鍋里，加熱，湯熱後先加土豆 和蓮藕，燉六七分鐘時加入油菜，再燉一分鐘左右，關火。即可。 |
排骨蔬菜煲
相關詞條
- 排骨蔬菜煲
排骨蔬菜煲 用料 做法
- 排骨蔬菜湯
排骨蔬菜湯，是一道家常菜，製作原料主要有排骨、甜嫩玉米、胡蘿蔔等。原料 排骨400克、甜嫩玉米1個、胡蘿蔔一小根、上海青兩棵、豆角和西葫蘆少許、鹽、蔥和薑片、胡椒粉適量。做法 1、排骨400克，甜嫩玉米1個，胡蘿蔔一小根，...
- 蔬果煲排骨
蔬果煲排骨是一道菜品，製作原料有排骨、洋蔥、蘋果等。做法 1.排骨洗淨後，放入沸水中氽燙去血水後，撈起以冷水沖洗，備用。2.洋蔥切塊；蘋果去皮、切成塊狀；青木瓜去皮、去籽後切成塊狀，備用。3.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火...
- 百合蔬菜排骨煲
百合蔬菜排骨煲是一道菜品，以百合、飛水後的排骨、泡發好的木耳和黃花菜、荷蘭豆、蛤蜊肉、海米、菜乾等為主要原料製成。原料：百合50克、飛水後的排骨200克、泡發好的木耳和黃花菜各50克、荷蘭豆50克、蛤蜊肉50克、海米30克、菜...
- 冬瓜排骨蔬菜煲
冬瓜排骨蔬菜煲 用料 做法
- 健康蔬菜排骨湯
2. 排骨和薑片加入到冷水中一起煮到沸，這個過程也叫"飛水"；3. 撈出排骨備用，經過飛水的排骨，可以有效去除血腥味；4. 飛水的排骨一次加足清水旺火煮沸，加入半勺醋，轉文火煲30分鐘；所有的蔬菜改下刀，加進八分熟的排骨湯...
- 抗感冒蔬菜排骨湯
1、排骨和薑片加入到冷水中一起煮到沸，這個過程也叫“飛水”；2、撈出排骨備用，經過飛水的排骨，可以有效去除血腥味；3、飛水的排骨一次加足清水旺火煮沸，加入半勺醋，轉文火煲30分鐘；所有的蔬菜改下刀，加進八分熟的排骨湯...
- 排骨燉白菜湯
排骨燉白菜湯是一道有排骨的鮮味，而且湯汁充足的美味的飯前開胃湯。特色 雖說現在市場上什麼樣的新鮮蔬菜都有，但只有見到白菜的時候，才覺得冬天真的來了。做出一道好吃的菜並不在於選料多么複雜。比如白菜和排骨，幾乎不用任何技巧，...
- 排骨燉雜蔬
1 新鮮排骨和玉米 2 排骨清洗乾淨後，下熱水鍋焯燙一下，撈出備用 玉米剝去葉子，擇去須子，用菜刀斬成小塊，3 新鮮各種蔬菜 4 蔬菜洗淨改刀，蔥切段姜切片 5 鍋里放適量油，油熱後，把排骨下鍋翻炒一下，加入一點老抽 6 把...
- 西紅柿排骨煲
西紅柿排骨煲是一種食物，製作原料有西紅柿，豬排骨，綠色蔬菜等。做法 1、西紅柿去蒂，切十字。三分之一深就好。切太深會導致煮完後西紅柿不完整。2、豬排骨洗淨，焯水，去掉血沫。3、焯過水的排骨放入砂鍋里，加薑片，倒入水，沒...
- 番茄排骨煲
4.將番茄中加入足夠多的水，放入排骨、鹽。5.開大火將湯燒開，然後轉小火。6.待排骨即燉軟時，加入番茄醬、胡椒粉。7.撒上香菜等增加香味的蔬菜。食用須知 排骨：排骨有很高的營養價值，排骨味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經；補腎...
- 排骨砂鍋煲
排骨砂鍋煲 用料 做法
- 排骨蔬菜燉鷹嘴豆
排骨蔬菜燉鷹嘴豆的製作提示暫無信息，我們會進一步完善，讓您對排骨蔬菜燉鷹嘴豆的做法有更深的認識，為您帶來更大的幫助。材料 主料： 排骨 500克 鷹嘴豆100 克 輔料： 西芹 1根 洋蔥 1隻 胡蘿蔔 1根 調料： 蒜1/2頭 姜 3...
- 蘿蔔排骨煲
蘿蔔排骨煲是以排骨、白蘿蔔、青菜芯為主製作的菜品。材料 排骨、白蘿蔔、青菜芯 調料 大蒜子、生抽、老抽、紹興黃酒、冰糖、八角 製作 1、蘿蔔洗淨切塊，排骨清水裡浸泡後焯水備用 2、鍋內倒少量油，倒入排骨煸炒，加大蒜子、八角...
- 玉米雜蔬排骨湯
1、煲湯用砂鍋最好。溫火煲一小時。煲太久也不太好，營養會流失。2、骨頭選用龍骨、棒骨。光棒骨沒有肉吃，光排骨，湯不夠鮮濃。所以我最愛用龍骨。3、其實可以加入胡蘿蔔，不過本人十分抗拒此物。如果你喜歡，也可以選擇。
- 排骨湯
▪ 蓮藕排骨湯 ▪ 苦瓜排骨湯 ▪ 芋頭排骨湯 ▪ 海帶排骨湯 ▪ 蕃茄排骨湯 ▪ 菜心排骨湯 ▪ 蘿蔔土豆湯 ▪ 鐵觀音粟子湯 ▪ 蛤蜊湯 ▪ 參耆玉米排骨湯 ▪ 參歸排骨湯 ▪ 蔬菜排骨湯 ...
- 番茄排骨湯
2、排骨焯水後煲湯，約3小時。3、用沸水滾熟紅蘿蔔、椰菜、番茄、土豆片。4、排骨湯內調入番茄沙司、鹽、味素等調料。調好後放入熟的番茄片等蔬菜配料，便成酸甜可口的番茄排骨湯。特點：開胃、健脾、湯色亮麗。小竅門：番茄沙司...
- 排骨亂燉雜蔬
1.新鮮排骨和玉米 2.排骨清洗乾淨後，下熱水鍋焯燙一下，撈出備用玉米剝去葉子，擇去須子，用菜刀斬成小塊，3.新鮮各種蔬菜 4.蔬菜洗淨改刀，蔥切段姜切片 5.鍋里放適量油，油熱後，把排骨下鍋翻炒一下，加入一點老抽 6.把...
- 排骨海帶煲
排骨，海帶，蔥，姜，鹽，水。做法 1.海帶泡發清洗乾淨切方塊，準備薑片；2.小排骨加薑片先燉出湯（高壓鍋20分鐘）；3.海帶放入燉好的排骨湯里接著高壓大火10分鐘，出鍋撒鹽調味撒蔥花。營養價值 海帶是一種營養價值很高的蔬菜，...
- 排骨大醬煲
排骨，海帶，豆腐，土豆，淙姜，韓國大醬，料酒，雞精，麻油 做法 1.排骨剁塊，下沸水，加姜和料酒煮40分鐘後撈出。2.排骨剁塊，下沸水，加姜和料酒煮40分鐘後撈出。3.鍋內放兩大碗水煮開，放入排骨及準備好的蔬菜，加3勺大醬、...
- 蓮藕燉排骨
蓮藕燉排骨是一道以蓮藕、排骨為主要食材，以蔥白、薑片、小辣椒、鹽、味素、雞精、茴香、花椒等作為輔料製作的美食，口味鹹鮮。做法一 材料準備 主料：排骨500克（小排為佳），長節蓮藕2—3節 配料：蔥白3—5段，薑片若干，小辣椒...
- 葛根青菜排骨湯
葛根青菜排骨湯 用料 做法
- 花椰菜蘆筍排骨煲
花椰菜蘆筍排骨煲是以花椰菜、蘆筍、肋排為主要材料製作的菜品。主料 150g花椰菜 80g蘆筍 430g肋排 配料 適量橄欖油 適量調味雞汁 適量生粉 適量生抽 適量砂糖 適量清水 適量蒜頭 適量蝦米 營養分析 蘆筍有鮮美芳香的風味，膳食纖維...
- 茭白蘿蔔排骨煲
5. 湯鍋放水煮沸，放入排骨、紅蘿蔔、香菇和姜大火煮20分鐘，接著放入茭白轉中小火煲半小時，撒入蔥花，下鹽調味即可食用。食用須知 蘿蔔為寒涼蔬菜、陰盛偏寒體質者、脾胃虛寒者不宜多食。胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫...
- 清燉鮮蔬小排骨
清燉鮮蔬小排骨 用料 做法
- 花旗參排骨湯
3、氽燙排骨的同時,另坐一湯鍋燒上足量熱水,將氽燙好的排骨放入湯鍋,加入薑片、紅棗、桂圓、花旗參一起煲煮。4、待湯開後,轉小火熬煮1.5-2小時,調入鹽、白鬍椒粉即可食用。5、也可以加一些山藥或其他蔬菜煮後食用。花旗參排骨湯...
