材料 | 用量 |
茄子 | 1個 |
蒜頭 | 50克 |
生抽 | 30克 |
花生油/豬油 | 50-70克 |
辣椒 | 適量 |
1. 茄子洗乾淨，中間切一刀，記住不是開邊喔，微波爐高火7分鐘 | |
2. 辣椒、蒜泥切好備用 |  |
3. 我用的是豬油，煎油，油渣扔掉，喜歡吃的可以不扔，然後放蒜泥爆熟，爆香，放辣椒，倒入醬油，燒開 |  |
4. 高火出來後，把茄子扒開，用水果刀，橫著切幾刀 |  |
5. 把爆好的醬料倒入茄子上，然後微波爐高火4分鐘 |  |
6. 泡過醬油的蒜泥顏色請忽略，開動吧 |  |
7. 光碟行動 |  |
用料材料 茄子做法1. 準備茄子一個大蒜一個剝皮蔥兩根 2. 我本來買了新鮮新辣椒跟蒜一起炒的,這讓我媽都給做剁椒醬了!沒有這個你可以準備辣椒粉!不吃辣可以...
微波爐無油版茄子是一款微波爐菜品,製作原料主要有黑茄子、香菜、蔥、蒜等。菜名 微波爐無油版茄子 難度 普通 主料 黑茄子 輔料 香菜、蔥、蒜 調料 廚幫...
1. 茄子洗淨,對半切開。蒸5到10分鐘至熟透(根據茄子大小)。 2. 平鋪在盤中,進微波爐叮兩分鐘減少茄子本身水份。 3. 大火燒熱油,放花椒粉、胡椒粉。轉中火...
材料 用量 茄子 1個 蒜頭 50克 生抽 30克 花生油/豬油 50-70克 辣椒 適量微波爐茄子做法 1. 茄子洗乾淨,中間切一刀,記住不是開邊喔,微波爐高火7分鐘 2...
微波爐什錦茄子是一道由茄子、玉米等食材製作而成的食品。中文名 微波爐什錦茄子 主要原料 茄子4根,雞蛋,玉米粒,洋蔥粒,青椒粒,微辣的自製香腸粒,紫蘇,羅勒 ...
微波爐版清涼茄子做法 1. 將吉利丁片用溫水泡軟,高湯加熱(不要沸騰),加入吉利丁片,攪拌直到吉利丁片化,關火 2. 將1倒入碗中,泡入冰水中(注意不要讓冰水...
中文名 微波茄子 主要食材 茄子,鹽 分類 微波爐,快手菜 目錄 1 用料 2 做法 微波茄子用料 材料 用量 茄子 1根 鹽 1/2茶匙 蒜 2顆切細末 香油 ...
茄子是女兒最不愛吃的菜,怎么勸都不吃,只有她不在家吃飯的日子裡我才做茄子吃。周末一犯懶,乾脆吃茄子,微波爐蒸著吃,營養還健康.這道蒜香茄子借用了粵菜白灼...
材料 用量 長茄子 一隻(一人分量) 醬油 酌量 蒜 3瓣 食用油 少許 高湯或清水 少許微波爐蒜末茄子做法 1. 將茄子洗淨,掰成小塊,和蒜瓣一起放置在盤子裡 2....
1. 茄子切片,底部不切斷,先用鹽水泡一下。 2. 放進微波爐、高火大概10分鐘左右,變軟為止。 3. 軟了之後扣在盤子裡,把每一片分開,自然就成花瓣了! 4. ...
1. 茄子洗淨,切成塊,我是切成長條塊狀的,沒有特別要求按照平時炒茄子切就可以了。 2. 把茄子放在碗裡,不用蓋蓋子,高火7—9分鐘,根據各家微波爐功率時間來看...
長茄子洗淨,切成0.5厘米厚的圓片,放入盆中加入鹽和清水浸泡15分鐘;大蒜洗淨切碎。將長茄子片均勻地碼入盤中,放入微波爐中,以中火蒸製5分鐘至熟,取出撒上蒜碎...
《微波蒜蓉茄子》是一道以茄子為主料,豬肉餡、鹽、雞精、姜、蒜、生抽、白糖、大豆油、水為輔料的菜。...
微波肉末茄子是一道美食,主要材料:茄子1根、雞肉50克、青椒1根、紅椒1根、蒜3瓣、甜麵醬1 茶匙、辣醬1茶匙、料酒少許、豆豉少許。
微波版蚝油茄子小技巧 編輯 1、不用微波爐的話,可以先把茄子蒸熟,再用鍋把蚝油醬汁燒好,澆在茄子上,也是一樣,或者是更加好吃哈。
編輯 1.茄子削皮切成長條後放入微波爐叮熟,如果不知道加熱多長時間可每次2分鐘,魚魚的加熱了3次才把茄子弄熟,然後將茄子放入容器中放涼後備用。2...
微波平底鍋香嫩烤茄子1. 茄子上線劃一條口子,因為怕它在微波爐里爆炸!2. 正面高火叮2分鐘,反面2分鐘。這是叮出來的樣子,其實也可以不用微波爐的,直接上平底...
材料 用量 茄子 1個 豆腐 1盒 蒜泥 蚝油 香油 胡椒粉 蔥花 (可選)微波爐茄泥豆腐做法 1. 茄子洗淨切片,微波爐加熱至熟,表皮變色偏軟。800W(?)中高...
長茄子洗淨,切小塊4、鍋里放水燒開,把醃製好的蝦,放開水鍋中焯一下,撈出5、把切好的茄子放入碗中,蒙上保鮮膜,放微波爐中高火打3分鐘...
《微波爐家常菜》是2008年吉林科學技術出版社出版的圖書,作者是劉淜。本書是微波...燒茄子五彩茄泥蛇瓜滑肉蛇瓜香菇燒蛇瓜蘿蔔紅燒蘿蔔炒三絲素燒小蘿蔔...
請勿這樣使用微波爐/011 微波烹飪有技巧/012 微波爐使用常見問題解答/013 Part1怡心素食 蒜蓉菜花/016 茄汁冬瓜/017 雜蔬茄子/018 魚香茄子/019 燒...
芝麻香油適量調成味汁,調好的味汁倒在茄盒上,使味汁均勻的分布每個茄盒,蓋好鍋蓋,把鍋放入微波爐中,高火加熱10分鐘至茄子熟,取出鍋,香菜切段均勻的灑在茄子...
6、在烤好的茄子上撒上香菜碎即可。小貼士 編輯 用微波爐加熱茄子是為了縮短烤制的時間,用蒸鍋蒸一下也可以,只是要特別注意蒸的時間。
3、取出烤盤,將茄子扒開,將肉末+蒜泥+薑蓉+鹽+糖+雞精+生抽+油+少許水拌均勻抹進茄子里,再入微波爐烤10分鐘,烤到茄肉軟軟爛爛時取出來,撒點蔥花、滴幾滴...
扒茄子肉末扒茄子 編輯 選用粗的紫茄子,對辦剖開,但不要剖到底,要連著;茄子放在盤子裡,蓋上保鮮膜,微波爐高火六分鐘;鍋內放油,蔥姜蒜末,炒香,放豬肉末,炒...
鑲茄子用料 材料 用量 茄子 1根 素肉燥 適量 香菜 少量 醃蘿蔔 少量 辣椒粉 少量鑲茄子做法 1. 茄子洗淨,在中間切一刀,不要切斷. 放入微波爐,高火約10分鐘...
材料 用量 茄子 大蒜頭 一頭 蚝油 一勺 生抽 一勺 小米椒 適量 油 適量 麻油 適量 孜然 一小勺快手烤茄子做法 1. 茄子放進微波爐轉5分鐘左右 2. 剖開,...
3. 調料汁:青紅椒各一個切碎、蒜切末、生抽、料酒、油(用自家熬的豬油最佳)各一湯匙、鹽、胡椒粉少許,調好的汁放進微波爐轉1分半鐘,趁熱淋在茄子上即可 ...
3、將切好的茄子用保鮮膜包好,放入微波爐高火轉5分鐘,取出濾水備用;4、炒鍋燒熱後加入油,油熱後將茄子放入中火煸1分鐘翻面再煸1分鐘盛出;...
