微波爐花瓣拌茄子

基本介紹

• 中文名：微波爐花瓣拌茄子
• 主要食材：圓茄子，蒜
• 分類：微波爐

用料

材料

圓茄子

蒜

香油

香菜

糖

醬油

做法

1. 茄子切片，底部不切斷，先用鹽水泡一下。
2. 放進微波爐、高火大概10分鐘左右，變軟為止。
3. 軟了之後扣在盤子裡，把每一片分開，自然就成花瓣了！
4. 醬汁：香油、香菜、蒜末、生抽、白糖，蒸魚豉油、醋、都可以放一點~~~~倒在花瓣茄子上！