微波爐蒜末茄子

基本介紹

• 中文名：微波爐蒜末茄子
• 主要食材：長茄子，醬油
• 分類：快手菜，微波爐

用料

材料	用量
長茄子	一隻（一人分量）
醬油	酌量
蒜	3瓣
食用油	少許
高湯或清水	少許

做法

1. 將茄子洗淨，掰成小塊，和蒜瓣一起放置在盤子裡

2. 淋上食用油，醬油，高湯或清水

3. 蓋好保鮮膜。微波5分鐘

4. 出爐後用筷子將茄子壓一壓，蘸勻湯汁

5. 搞定！