基本介紹
- 中文名：山藥枸杞乳鴿湯
- 主要食材：乳鴿，山藥
- 分類：湯羹
用料,做法,
用料
材料 |
乳鴿 |
山藥 |
昆布 |
枸杞 |
姜 |
黃酒 |
鹽 |
做法
1. 乳鴿洗淨，放入鍋中加足量水、薑片、昆布；燒至水開後轉小火，加入半杯黃酒，幾滴醋繼續燉煮。期間注意隨時撇去血沫。 |  |
2. 枸杞用水泡發備用 |  |
3. 煮至湯色濃稠後，將去皮切塊的山藥放入，繼續燉煮10-15分鐘 |  |
4. 加入枸杞，加鹽調味，繼續燉煮10-15分鐘 |  |
5. 最終成品（圖片上是用乳鴿湯泡了羊棲菜飯，因此有褐色的羊棲菜夾雜在裡面） |  |
山藥枸杞乳鴿湯
相關詞條
- 山藥鴿子湯
山藥鴿子湯是一款以各種富含營養的食材與鴿子一同經過獨特的工藝燉而做出的,味道鮮美,營養豐富的湯類菜餚。其主料是乳鴿、山藥、紅棗。...
- 山藥枸杞乳鴿湯
用料材料 乳鴿山藥昆布枸杞薑黃酒鹽做法1. 乳鴿洗淨,放入鍋中加足量水、薑片、昆布;燒至水開後轉小火,加入半杯黃酒,幾滴醋繼續燉煮。期間注意隨時撇去血沫。...
- 山藥枸杞燉白鴿
做法 先將白鴿的頭、腳各斬一刀,折向鴿身,然後將2隻鴿排在一個湯碗中,加入山藥、枸杞,再放入鮮湯、白醬油、黃酒、味素,蓋好蓋,用綿紙封口放進鍋中,加...
- 山藥枸杞煲白鴿
山藥枸杞煲白鴿是一道美食,由山藥、白鴿、枸杞等原料製作而成。... 先將白鴿的頭、腳各斬一刀,折向鴿身,然後將鴿排在一個湯碗中,加入山藥、枸杞,再放入鮮湯...
- 山藥枸杞子湯
山藥枸杞子湯是一道美食,主要食材是鮮山藥乾蓮子枸杞子銀耳。... 山藥枸杞子湯是一道美食,主要食材是鮮山藥乾蓮子枸杞子銀耳。中文名 山藥枸杞子湯 主要食材 ...
- 淮山枸杞燉白鴿
將白鴿的頭,腳各斬一刀斬向鴿身,然後將2隻鴿排在一個湯碗中,加入淮山、枸杞子,再放入調湯、白醬油、料酒、味素,蓋好並用綿紙封口放進鍋中,加適量水用旺火...
- 鮮淮山枸杞乳鴿湯
材料乳鴿一隻,新鮮淮山400克,枸杞一把,生薑一大塊做法淮山削皮後切厚片,乳鴿清洗乾淨斬成4件,枸杞清洗乾淨,生薑削皮拍扁 2.把所以材料放進湯鍋里,加入適量清水,...
- 山藥枸杞燉乳鴿
山藥枸杞燉乳鴿是一道由乳鴿、山藥、枸杞子等做成的美食。... 山藥枸杞燉乳鴿是一道由乳鴿、山藥、枸杞子等做成的美食。中文名 山藥枸杞燉乳鴿 主要食材 乳鴿...
- 鮮淮山乳鴿湯
鮮淮山乳鴿湯是乳鴿一隻,新鮮淮山400克,枸杞等食材製成的湯水。... 鮮淮山乳鴿湯是乳鴿一隻,新鮮淮山400克,枸杞等食材製成的湯水。中文名 鮮淮山乳鴿湯 主要...
- 響螺肉淮山杞子湯
響螺肉淮山杞子湯主要原料為響螺淮山枸杞紅棗玉竹蜜棗排骨(或烏雞、母雞、鴿子),功效有健脾益胃、助消化,滋腎益精,益肺止咳,延年益壽等。...
- 山藥枸杞燉狗肉
山藥枸杞燉狗肉是一道以狗肉、山藥為主要食材製作的家常菜。... 狗肉1000克,山藥60克,枸杞子60克,雞湯1000毫升,精鹽、黃酒、味素、蔥段、生薑片、胡椒粉、豬油各...
- 枸杞山藥湯
枸杞山藥湯是一道由枸杞和山藥為主要材料做成的菜品,屬於家常菜。... 枸杞山藥湯是一道由枸杞和山藥為主要材料做成的菜品,屬於家常菜。中文名 枸杞山藥湯 主要...
- 山藥枸杞羊排湯
山藥枸杞羊排湯是一道由山藥、羊排為主要材料,以蔥、姜、蒜等為調料做成的菜品,屬於家常菜湯。該道菜通過將食材倒入鍋中燉煮烹飪製作而成。...
- 山藥枸杞燉水魚
山藥枸杞燉水魚是一道美食,主要製作材料有水魚等。... 山藥枸杞燉水魚是一款湯食,它營養美味、鹹淡適宜、非常好喝,同時它還具有健脾補腎,養陰生血的功效,對人體...
- 山藥枸杞清湯麵
山藥枸杞清湯麵是一道家常菜餚,不含防腐劑,製作難度一般,飄香美味,老少皆宜。... 山藥枸杞清湯麵是一道家常菜餚,不含防腐劑,製作難度一般,飄香美味,老少皆宜。...
- 枸杞淮山燉白鴿
枸杞淮山燉白鴿,主要材料:淨白鴿2隻,淮山5克,枸杞子5克,白醬油、料酒、味素、高湯等各適量。中文名 枸杞淮山燉白鴿 主要原料 淨白鴿2隻,淮山5克,枸杞子5克...
- 枸杞山藥清湯麵
枸杞山藥清湯麵,是一道麵食,製作原料主要有面線、豆腐、鮮山藥等。... 枸杞山藥清湯麵,是一道麵食,製作原料主要有面線、豆腐、鮮山藥等。中文名 枸杞山藥清湯麵...
- 淮山枸杞排骨湯
淮山枸杞排骨湯是由淮山、枸杞、排骨等主要食材做成的一道菜品,屬於家常菜。... 淮山枸杞排骨湯是由淮山、枸杞、排骨等主要食材做成的一道菜品,屬於家常菜。...
- 枸杞山藥酸甜湯
枸杞山藥酸甜湯,是一道以山藥、枸杞、冰糖、白醋為原料的燉菜。... 枸杞山藥酸甜湯,是一道以山藥、枸杞、冰糖、白醋為原料的燉菜。中文名 枸杞山藥酸甜湯 山藥...
