土豆辣椒醬是一道以乾黃醬、蔥花、花椒等為主要食材製作的美食。
相關詞條
- 土豆辣椒醬
土豆辣椒醬是一道以乾黃醬、蔥花、花椒等為主要食材製作的美食。做法1.土豆打皮洗淨切一厘米的條,切好後洗不洗都可以,2.小青椒洗淨切自己喜歡的形狀,最好能有個紅色辣椒,用於配色.3.乾黃醬挖出一小塊,用水稀釋備用.4.炒鍋...
- 醬拌土豆
醬拌土豆是以辣椒醬、土豆為主要食材的一道私家菜，是東北的特色菜。菜品簡介 中文名 醬拌土豆 主要食材 土豆 分類 東北菜 口味 香辣 調料 辣椒醬 製作工藝 土豆洗淨，蒸熟後剝去皮切塊裝盤；將大醬用熱油炸熟，澆在土豆塊上拌勻即可。食譜營養 土豆：土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的...
- 上海辣醬
上海辣醬 上海辣醬是以土豆、豬肉為主料，以甜麵醬、糖、辣椒醬、料酒為輔料的菜品。用料 做法
- 醬香土豆
醬香土豆是一道美食，主要材料是土豆、五花肉、青紅辣椒、花椒、蒜末。原料 主料：土豆、五花肉、青紅辣椒、花椒、蒜末。調料：辣椒醬、雞精、鹽、老抽。製作方法 1、熱油，將土豆塊放入油鍋煎炸至8成熟。2、另備一口鍋熱油，加入肉片煸出油分，再加入蒜末、辣椒醬、花椒繼續煸香。3、接著加入炸好的土豆翻炒...
- 土豆燒雞爪
土豆燒雞爪是用雞爪6個土豆4個製作的美食。做法：1 雞爪剪去指甲 用熱水洗淨 土豆去皮洗淨切小塊 姜蔥切片 2 熱鍋油8分熟加姜蔥八角爆香 3 加雞爪翻炒至雞爪變硬 4 加1勺辣椒醬翻炒出紅油 5 加老抽1勺翻炒均勻 6 加土豆翻炒2分鐘 7 轉小鍋加恰淹過食物的水 大火燒開轉中火燒20分鐘 加適量的鹽雞...
- 蕨菜燉土豆
蕨菜燉土豆是由土豆等主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。所需食材 蕨菜500g，土豆2個，豆瓣醬，辣椒醬，蔥、姜、蒜各少許。製作方法 1、蕨菜洗淨切段，土豆去皮洗淨切塊，蔥、姜、蒜切末。2、鍋里放油，姜、蒜爆香，放土豆塊煎一下，添水，放蕨菜。大火燒開轉中火。3、依各人口味，加豆瓣醬和辣椒醬。4...
- 涼拌土豆絲
土豆， 紅椒 ，薄荷葉，調料適量，紅椒絲，鹽， 白鬍椒， 白醋，味素及橄欖油調 製作步驟 注意事項 由於夏天溫度較高，為了保證衛生健康，冰水所用的必須是涼白開水。做法六 食物原料 土豆 製作步驟 做法七 食材明細 土豆適量、素雞適量、紅油適量、老乾媽辣椒醬適量、蒜適量、芝麻油適量、花椒油適量、生抽適量、...
- 韓式土豆醬湯
蔥切段，土豆切塊。把土豆和菜幫焯燙一下。把脊骨湯中的蒜瓣和薑片撈出不要。再放入土豆和菜幫。煮上20分鐘後，加入蔥段。再加入燒酒。加入辣椒醬。加入辣椒粉。加入蒜末。加入熟芝麻粉。再加入醬油。加入鹽。煮上10分鐘即可關火。小貼士 其實這道湯還少了一位材料--蘇子葉，我們這沒有，不過這樣味道還是很...
- 雞肉燉土豆
〖主料〗：琵琶雞腿400g，土豆3個；〖輔料〗：洋蔥2個，胡蘿蔔1個，大蔥半棵，姜一塊，紅辣椒一棵，大蒜6粒，紫蘇4片；〖調料/醃料〗：韓式辣椒醬3大勺，辣椒粉2大勺，糖2大勺，料酒1小勺，芝麻油2大勺，色拉油少許，鹽1小勺，胡椒少許。製作方法 做法 (1) 洋蔥豎切成條狀；大蒜(4粒)切碎；胡蘿蔔切塊...
- 土豆燒小排
材料 ：排骨、土豆、薑片、郫縣豆瓣醬、乾辣椒、花椒、大料、鹽、冰糖、醬油、蛋清、味素、雞精、。做法 先用澱粉、醬油（為了顏色好看，所以用醬油不用鹽）、蛋清將小排拌勻，適量放入花椒粉胡椒粉，醃五分鐘。鍋燒乾放油燒熱，放入薑片爆香，再放入豆瓣醬（就是辣椒醬，這裡推薦四川的郫縣豆瓣醬），炒勻馬上將...
- 土豆炒排骨
炒一分鐘後，加入一把冰糖，八角，香葉，陳皮，雞精，鹹鹽，二十三香，蚝油，乾辣椒，花椒水沒過肉 加入老抽生抽，料酒，開始燉，20分鐘，收汁為止 把做好的土豆炒排骨放在炸好的土豆絲上，澆汁 做法二 材料：排骨、土豆、蓮藕、蒜、辣椒醬、醬油、蚝油、白糖、鹽 做法：1.排骨剁成小塊，土豆、蓮藕去皮切小丁...
- 杏鮑菇燜土豆片
2、土豆去皮切片；3、杏鮑菇切片；4、熱鍋下肥肉炒出油來；5、放入土豆片翻炒一會；6、放入杏鮑菇翻炒一會；7、放生抽；8、翻炒一會；9、放孜然辣醬；10、放紅椒；11、放蚝油；12、盛入盤中。貼士 因放了生抽、蚝油、辣椒醬，三種調料鹽分含量較高，所以無須另加鹽了。杏鮑菇肉質肥厚，口感鮮嫩，味道清香，...
- 蛤蟆燉土豆
蛤蟆燉土豆是東北的名菜。菜品特色 也稱:東北蛤蟆燉土豆，也叫蛤蟆抱土豆 做法 需要準備的材料：黃蛤蟆二斤、土豆三個、朝族辣椒醬、蔥、姜、蒜、香菜、大料、料酒、糖、鹽、雞精 1。蛤蟆放塑膠袋里開水燙一下，洗淨！土豆切塊。2。鍋放油，放蔥姜蒜片爆鍋，放兩勺辣椒醬炒香 2。放適量水、大料、料酒、糖...
- 韓式土豆燉雞塊
韓式土豆燉雞塊是由雞腿製作的中餐，口味鮮香。食材明細 雞腿 3隻（我買的是去皮的雞腿，熱量低一些些）洋蔥 1個 土豆 2個 胡蘿蔔 1個 南瓜 1塊 乾辣椒 3個、蒜 5瓣、姜 1個、大蔥 1根 紅辣椒 2個、食用油 2大匙 芝麻 1大匙、水 1杯 作料醬：蒜泥 4大匙、薑末 1小匙 辣椒醬 3大匙、辣椒麵 3...
- 炒土豆絲辣白菜
炒土豆絲辣白菜是一道美食，由韓式辣白菜、土豆等原料製作而成。原料：韓式辣白菜200克、土豆2個、瘦豬肉100克、香蔥2小棵。醃肉用：料酒1大勺、生抽1小勺、乾澱粉1小勺。炒菜調味料：韓式辣椒醬1大勺、糖1小勺、鹽適量。做法：1、豬肉切絲加料酒、生抽、乾澱粉拌勻，醃製片刻備用；2、土豆去皮切成細絲，放入...
- 土豆燒牛排
土豆，牛排，澱粉，豆瓣醬，花椒，胡椒 製作方法 1、先用澱粉、醬油（為了顏色好看，所以用醬油不用鹽）、蛋清將小排拌勻，適量放入花椒粉胡椒粉，醃五分鐘。2、鍋燒乾放油燒熱，放入薑片爆香，再放入豆瓣醬（就是辣椒醬，這裡推薦四川的郫縣豆瓣醬），炒勻馬上將小排放入（豆瓣醬不能在油里煎太久，否則就黑了...
- 烤乾明太魚土豆飯
烤乾明太魚土豆飯是以土豆、米為主料的菜品。[原料/調料]土豆500g(10個)﹐米2杯﹐水4杯 乾明太魚2條 佐料醬﹕醬油1大勺﹐辣椒醬4大勺﹐胡椒麵1/4小勺﹐香油4小勺﹐白糖2小勺﹐切好的蔥1小勺﹐搗好的蒜2小勺 [製作流程](1)淘米洗後﹐泡30分鐘左右。(2)把土豆洗後去皮﹐再整個煮出來。(3)土豆快煮...
- 辣味土豆燒排骨
3.燒熱1碗油，插入竹筷待其四周冒細泡，倒入土豆塊不斷翻炒，大火炸5分鐘至金黃色，撈起瀝乾油。4.往油中灑入少許鹽，倒入排骨大火炸1分鐘，轉中小火炸8分鐘至呈金黃色，撈起瀝乾油備用。5.燒熱2湯匙油，爆香蔥段和蒜末，倒入炸好的排骨和土豆炒勻，注入1碗清水，以大火煮至沸騰。6.加入2湯匙蒜蓉辣椒醬...
- 土豆燉素肉
2、油熱後，姜、紅辣椒絲爆香後，先放入素肉片，爆炒後，再加入土豆片，大火炒。3、加入四季豆、白菜，淋上少許醬油、鹽翻炒幾下，加入一小碗水，蓋鍋蓋燜7、8分鐘，剩少許湯汁最好，最後加入糖、蘑菇精再炒幾下即可裝碟。烹飪小技巧 1、如喜愛咖喱味或辣味，可另加咖喱油或辣椒醬。2、如不喜歡素肉，可換...
- 辣白菜炒土豆絲
辣白菜炒土豆絲是一道以韓式辣椒醬、糖、鹽等為主要食材製作的美食。炒菜調味料：韓式辣椒醬1大勺、糖1小勺、鹽適量。做法：1、豬肉切絲加料酒、生抽、乾澱粉拌勻，醃製片刻備用；2、土豆去皮切成細絲，放入水中洗去多餘的澱粉，這樣炒起來口感才會脆。韓式辣白菜切成細條，香蔥切成蔥花備用；3、鍋燒熱放油，中火...
- 韓式辣白菜土豆燉雞
1.雞琵琶腿洗淨、切塊，(上面第一張圖是斬骨刀和普通菜刀，用斬骨刀來剁有骨的非常簡單方便)用酒、辣椒麵、糖、醬油、鹽醃漬，土豆切塊、辣白菜切段。2.大蒜炒香，加入辣椒醬把雞放鍋子裡炒下，用溫水燉（水低於雞塊位置）。3.雞肉稍微顏色變了，加入辣白菜一層、土豆一層、辣白菜一層，最後加入一些辣白菜...
- 韓式香辣雞湯
輔料：土豆，胡蘿蔔，洋蔥，辣椒，小辣椒些許，蔥、姜、蒜些許，金針磨些許。材料 主料：全雞 一隻，黃豆芽 250克。調料：辣椒醬，辣椒麵，鹽，醬油，味素，白糖，姜蔥蒜末，黑胡椒粉，燒酒 ，檸檬片或檸檬汁。做法 1、雞肉洗乾淨，切塊兒。用燒酒，鹽，胡椒粉醃製20分鐘。2、土豆，胡蘿蔔，洋蔥，辣椒，小...
- 泰式釀番茄
泰式釀番茄是一道美食，主要製作材料是番茄、土豆、胡蘿蔔，主要調料有雀巢橙味、薑末、辣椒醬。該菜品主要採用炸制的烹飪工藝製作而成。操 作 1、土豆洗乾淨，放入鍋中加水煮熟。煮熟後剝去皮，放在切菜板上，用刀壓成土豆泥備用。2、番茄洗乾淨，橫向切，改刀成厚片共6片，挖出蕃茄籽備用。3、胡蘿蔔洗乾淨，...
