南瓜麵條

材料

南瓜，蔥花，鹽，胡椒粉，雞精，香蔥，香菜，麵條

基本介紹

• 中文名：南瓜麵條
• 主要原料：南瓜，蔥花，鹽，胡椒粉，雞精，香蔥，香菜，麵條
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：男女老少

材料

南瓜，蔥花，鹽，胡椒粉，雞精，香蔥，香菜，麵條

做法

原料：

南瓜、半個就夠兩個人吃了、雞蛋、麵條、姜、蔥、蒜。

調料：

鹽、雞汁、黑胡椒、香油。

做法：

1、原料。

2、南瓜切塊，蔥姜切末，蒜拍一下。

3、少許油，炒姜蔥蒜子，出香味了放入南瓜，炒均勻。

4、兌水，加鹽，雞汁，胡椒粉，煮開。

5、關小火，雞蛋打進去。不要動。雞蛋打在鍋的最邊上的話就是糖心的。

6、面下入煮熟即可。吃的時候加入香油。

後話：

1、麵條選擇自己家有的麵條。

2、雞蛋打在鍋的最邊上，等稍微凝結了就煮麵，這樣雞蛋比較嫩，要是不喜歡嫩的就雞蛋成型了再下麵條。

3、南瓜要是煮的再爛點更好吃，不過為了造型美觀，沒煮很爛。水不要多放。我用的鮮雞汁，要是有高湯就更好了。有冰櫃的同學可以燉高湯凍起來。