南瓜燴麵片

等南瓜炒得差不多了，在加入切好的西紅柿丁和大蒜瓣，最後加上少許的油潑辣椒，在添上適量的水 ，煮開。 把剛才做好的面片撈出來，加入到這個湯菜中、攪拌起來，加上雞蛋 綠菜在煮一開，最後放上調料，攪拌起來，就可以出鍋了。

基本介紹

• 中文名：南瓜燴麵片
• 主要食材：南瓜300g、洋蔥100g、西紅柿100g、雞蛋1個
• 製作時間：10分鐘內
• 準備時間：10分鐘內

配料

油適量

鹽適量

綠菜適量

調料粉適量

大蒜適量

做法

1準備 南瓜適量 西紅柿 洋蔥 雞蛋 等洗乾淨備用

2 把西紅柿切成小塊 南瓜和 洋蔥都切成丁 ，大蒜切成片 ，備用

3 把和好的麵團用壓面機壓成薄片，撒上玉米面，這樣就不會粘在一起了

4 把弄好的面用刀子切成菱形狀的，這個可以根據自己的洗好來決定，

5 上鍋燒水，等水開了下入面片

6 上鍋熱油，等又熱了，加入雞蛋翻炒，然後盛出來

7 留底油，油熱了下入 洋蔥和南瓜爆炒

注意事項

面片要煮八分熟，這樣撈出來加入到湯菜中就剛好