南瓜混搭花樣麵條

南瓜混搭花樣麵條屬於精品主食。

基本介紹

• 中文名：南瓜混搭花樣麵條
• 主要食材：麵條，南瓜
• 配料：生抽、植物油、鹽、醋、糖
• 工序：煮

原料

麵條、南瓜、圓白菜、雞蛋、火腿腸、臘肉。

生抽、植物油、鹽、醋、糖、雞精。

做法

1.南瓜切粒，圓白菜撕開，火腿腸切片；

2.起油鍋，放入南瓜、圓白菜翻炒，加生抽和糖；

3.加入開水，煮到南瓜變軟，打入雞蛋，不攪拌不翻轉，讓雞蛋在裡面窩熟；

4.加入火腿腸與臘肉，依口味加醋、鹽和雞精；

5.另一邊爐煮麵條，開水放銀絲面，煮熟後盛碗裡，上面澆上煮好的混搭材料。