基本介紹
建制沿革,行政區劃,彰化縣旗幟徽章,地理環境,位置境域,地貌,氣候,人口,經濟概況,綜合,第一產業,第二產業,第三產業,交通,地方特產,風景名勝,著名人物,
建制沿革
1661年，延平王鄭成功收復台灣，成立明鄭政權，與清朝政府展開長期抗立，並實施對台統治，劃台灣全域為承天府、萬年縣與天興縣，當時彰化縣全境為天興縣管轄。
彰化縣
彰化縣1684年，清政府派兵攻克台灣，將台灣納入清朝版圖，在今台南市設立台灣府，下設台灣縣、鳳山縣、諸羅縣三縣隸屬福建省。
1723年（雍正元年），間因來台移民開墾人數漸多，清朝廷內部大臣開始建議在台增設縣治管理。
1875年（光緒元年），台灣人口日增，漢人開墾占領之地日大；於是將台灣北部增設台北府，而仍屬台灣府的彰化縣，則將東部山區分設水沙連廳。
1885年（光緒十一年），台灣建省，再將彰化縣靠海之鹿港設鹿港廳治理。
1887年（光緒十三年），台灣省再增設一府及一直隸州，彰化縣將鹿港廳併入，而將大肚溪以北的範圍，設台灣縣，此時彰化縣範圍北界大肚溪、南臨虎尾溪，東靠八卦山，西方臨海。
1901年，再度行政重劃，設立彰化廳。
1909年，與台中廳合併，彰化地區分屬五個支廳。
1920年，日本政府在台開始實施州、郡、街、莊制，將全台劃分為5州3廳，彰化全境改隸台中州，底下劃分為1州轄市3郡。爾後，日本政府在台行政區就為此為基準。
1930年，彰化地區人口已突破百萬。
1945年（民國34年）：日本投降，國民政府成立台灣省行政長官公署，並重新畫定台灣行政區以8縣、9省轄市、2縣轄市。
1947年（民國36年）：行政院會議同意廢除台灣省行政官署，另組台灣省政府。
1950年（民國39年）：台灣當局決議將行政區再度重劃，決議將台中縣轄之彰化區、員林區、北斗區與省轄彰化市合併為彰化縣，北以大肚溪，南至濁水溪，東靠八卦山，西依台灣海峽為界，並廢止區署，管轄1市7鎮18鄉，設治彰化市並延續。
行政區劃
彰化縣彰化縣旗幟徽章
| 旗幟 | 徽章 |
|---|---|
 |  |
地理環境
位置境域
彰化縣
地貌
彰化縣地形上以平原為主，呈西陡東緩、北低南高。屬於彰化平原。
氣候
彰化縣亞熱帶季風氣候區，夏季吹西南風，為颱風主要行經路徑區；冬季則吹東北季風。
人口
2013年，彰化縣總人口為12萬人。
經濟概況
綜合
2013年，彰化縣地區生產總值3.85億元，比2012年增長6.5%。其中第一產業增加值1.21億元，同2012年比增長6.9%；第二產業增加值4862萬元，同2012年比下降14.2%；第三產業增加值21553萬元，同2012年比增長11%。
第一產業
2013年，彰化縣農林牧漁業總產值1.67億元，同2012年比增長20.9%。糧食作物播種面積4507公頃，油料作物播種面積527公頃，蔬菜播種面積122公頃；糧食總產量達到1.05萬噸，同2012年比增長40.4%；油料作物產量745噸，同2012年比增長31.9%；水果產量429噸，同2012年比下降18.4%。
第二產業
2013年，彰化縣實現工業增加值3177萬元，同2012年比減少661萬元，下滑18.8%。其中規模以上工業企業實現增加值1407萬元，同2012年比減少2298萬元，下滑18.8%；規模以下工業企業實現增加值327萬元，同2012年比減少194萬元，下滑18.7%。
第三產業
2013年，彰化縣共接待遊客10萬餘人次，實現旅遊收入6000餘萬元。
交通
鐵路
台灣鐵路管理局縱貫線在竹南車站以南分歧山海兩線後，於彰化車站以北會合。彰化車站內設有電聯車維修基地，更有台灣僅存的扇形車庫。過彰化車站後，縱貫線大致沿八卦山脈而行，依序經過花壇、大村、員林、永靖、社頭、田中、二水等站，在二水車站可轉乘集集線列車至南投縣集集鎮、水里鄉，或往南進入雲林縣。 昔日縣境內糖業鐵路幾乎遍布每一鄉鎮，併兼辦客運。今日僅溪湖糖廠仍有觀光用短途行駛，且原糖鐵溪湖車站也距觀光五分車站一段距離，其餘多已廢置或拆除。
公路
彰化縣高速公路：中山高速公路、福爾摩沙高速公路。
彰化縣省道：台1線、台1丙線、台14線、台14丙線、台17線、台19線、台61乙線。
地方特產
薑絲大腸
薑絲大腸是一道尋常的客家餐點，作法是先將豬大腸洗淨、切段，放入鍋中加水，與蔥、姜等一起熟煮至爛，再起油鍋爆炒即可。
粄條
粄條客家食物的代表，北部客家莊稱為“粄條”，南部客家聚落則稱為“面帕粄”，亦即廣東人所稱的“粿條”，或台灣人說的“粿仔”。
彰化縣小吃街
彰化縣小吃街紅糟肉
紅糟肉亦稱糟母肉，系以糯米、紅麴加上糖，鹽發酵成糟母，再將雞、鴨等肉類放入其中淹制而成，兼具酒香及肉香，且有滋補之效。紅糟肉過去是客家人珍貴的過年菜餚，現則已普遍化，平常日子就可嘗其美味。
梅乾扣肉
梅乾扣肉淹是客家菜常用的烹調方法，梅乾扣肉就運用了淹、鹵兩種作法。首先，採摘下來的芥菜先行日曬風乾，再塗以鹽巴，密封淹製做成梅乾；將梅乾與鹵得熟爛的五花肉或是蹄膀，放在一起蒸煮，梅乾菜的酸脆與肥肉的油香融為一體，即成為梅乾扣肉這道佳肴，是客家餐館必備的招牌菜之一。
煙腸
煙腸乃客家人所稱的香腸，又稱為粉腸、水煙腸或白煙腸，其外形雖然類似香腸，但口感卻截然不同，吃起來香香軟軟的，帶點Q勁。其製法是將地瓜粉、瘦肉及香料調勻，灌入豬小腸後煮熟，冷卻後就可以切成一塊塊沾醬料吃；以米醬、糖、鹽、辣椒等混合而成的沾料，甜中帶辣，與煙腸一起入口，最能吃出煙腸的特殊風味。
桔醬
桔醬北部客家莊常見的蘸料，酸甜的滋味具開胃效果。桔醬系將酸桔洗淨、晾乾，然後去籽加入鹽、糖等調味料，熟煮至爛，再去除渣滓即成。
風景名勝
八卦山
八卦山屬八卦台地西北丘陵，海拔97米，古有“定寨望洋”的美名，為“彰化八景”之首。八卦山是彰化地區名勝景點，以卦山路為軸，沿著公路直上有八卦山大佛、無底廟、紅毛井、銀橋水景公園與抗日烈士紀念碑公園等著名景點。
八卦山大佛
八卦山大佛鹿港小鎮
鹿港小鎮隸屬彰化縣，位於彰化平原西北邊鹿港溪口北岸，西瀕台灣海峽，南以鹿港溪與福興鄉為界，北以番雅溝與線西鄉、和美鎮為界，是本省一個著名的文化古鎮。
台灣民俗村
台灣民俗村占地52公頃，創園初期以展現台灣300年來的人文景觀、民俗風情為主題，除構築許多台灣早期建築外，並穿插各式民俗遊藝及民間生活等活動，成為具鄉土特色的園邸。
天后宮
天后宮創於清康熙年間，奉祀由湄洲天后宮恭請而來的二媽；原為求航海平安而立的小廟，後經不斷擴建，才成為今的規模。
著名人物
劉文隆：畫家。
洪醒夫：作家。
李佳峰：魔術師。
葉榮鐘：散文家，運動家。
吳晟：作家、詩人。
九把刀：網路作家。
蔡志忠：漫畫家。
陳景容：畫家。
謝榮源：畫家。
蘇永良：傳統民俗工藝雕刻家。
許常惠：台灣音樂家、教育家。
施福珍：教師、台灣兒歌創作者。
賴英里：音樂家。
劉梓潔：作家、導演。
陳沛綱：歌手。
卓勝利：演員。
林強：創作歌手。
方文琳：歌手、演員。
任賢齊：演員、歌手。
楊小萍：歌手。
