基本介紹
- 中文名：花椰菜南瓜麵條
- 主要食材：花椰菜，南瓜
- 分類：面
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
花椰菜 | 1個 |
南瓜 | 半斤 |
白菜 | 4-5片 |
西紅柿 | 1個 |
蔥 | 1根 |
鹽 | 適量 |
麵條 | 8兩 |
芝麻 | 適量 |
做法
1. 將花椰菜洗淨，然後剝好放在一邊。 |
2. 白菜洗好後，選用葉片，比較硬的部分這次就不用了，可以留下來下次炒著吃。 |
3. 西紅柿洗淨，切成大塊。 |
4. 南瓜洗淨，切去外皮，然後切成大塊。 |
5. 蔥洗乾淨切成段。 |
6. 將西紅柿放在砂鍋的最下面，接著放入蔥段、南瓜、白菜放在最上面。 |
7. 然後倒入快要沒過白菜的高度的開水，水不要放得太多。 |
8. 大火燉10分鐘後，放入適量的鹽和花椰菜。調至中火。 |
9. 中火燉5分鐘的這個時間用來煮麵條。 |
10. 然後將煮好的麵條取出，倒入稍好的砂鍋湯料，再撒上一些芝麻 |
