南瓜蝦仁

南瓜蝦仁是一款家常類菜品，製作原料主要有南瓜、蝦仁等。

食材明細

南瓜 、蝦 、料酒、澱粉 、雞精、鹽

製作步驟

1.準備的用料。

2.大蝦去殼，剝出蝦仁，清洗乾淨瀝乾。

3.加雞精，料酒，鹽，澱粉抓勻再加點色拉油抓勻放冰櫃醃製兩小時以上。

4.南瓜去籽。

5.清洗乾淨，切成片。

6.熱鍋冷油，改小火，先煸蝦仁。

7.蝦仁煸變色先盛出。

8.煸蝦仁的底油加熱，炒南瓜片。

9.變色加點水燒開。

10.加入蝦仁。

11..加鹽，雞精，翻炒均勻大火燒