基本介紹
- 中文名：青南瓜炒蝦仁
- 主要食材：青南瓜，明蝦
- 分類：炒
用料,做法,
用料
材料 |
青南瓜 |
明蝦 |
大蒜 |
做法
1. 明蝦去殼去蝦線用料酒糖鹽澱粉醃一會兒 |
2. 青南瓜切片，大蒜切片 |
3. 熱鍋下油，下蒜片出香味之後放南瓜片炒。 |
4. 加鹽，糖，一點水燜一燜。時間不用太長，要不然南瓜就不爽脆了 |
5. 水開後下蝦仁加蓋煮1分鐘就ok啦 |
青南瓜炒蝦仁
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