南瓜蒸包

南瓜蒸包

基本介紹

  • 中文名:南瓜蒸包
  • 主要食材:高筋麵粉,南瓜
  • 分類:蒸
用料,做法,

用料

材料
高筋麵粉
南瓜
酵母
泡打粉
韭菜
豬肉餡

做法

1. 首先在麵粉中加入泡打粉,酵母粉拌均勻,加入蒸好的南瓜,和成麵團放在一邊餳一會(大約20分鐘)
2. 將蝦切成大粒備用
3. 在豬肉餡中加入姜,蔥,鹽,料酒,醬油,胡椒粉,蝦仁,油,香油,調均勻
4. 再加入切好的韭菜末,攪拌均勻備用
5. 將餳好的面擀成包子皮,包成包子
6. 鍋燒熱後,在屜上抹油,將包子上鍋,蒸熟,黃澄澄的包子就做好了

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