《前廳與客房服務管理》,黃松主編,中國旅遊出版社有限公司出版,
2020年12月8日,入選“十三五”職業教育國家規劃教材書目。
基本介紹
- 中文名:前廳與客房服務管理
- ISBN:9787562526254
- 作者:黃松
- 出版社:中國旅遊出版社有限公司
《前廳與客房服務管理》,黃松主編,中國旅遊出版社有限公司出版,
2020年12月8日,入選“十三五”職業教育國家規劃教材書目。
《前廳、客房服務與管理》是2010年7月清華大學出版社出版的圖書,作者是林璧屬。內容簡介 本書分為三篇。上篇是飯店前廳、客房服務的流程設計,將前廳、客房服務流程化,根據業務需要設計總服務台的預訂、接待、問訊流程,大堂、總機和商務...
《酒店前廳客房服務與管理》是2019年機械工業出版社出版的圖書,作者是仇學琴,鄧芳,吳宏業,楊紅波。本書共有14章,分別為:前廳部概述;第2章前廳和客房的布局與裝飾;前廳預定服務與管理;前廳接待、離店服務與管理;前廳日常服務與...
《前廳與客房管理》一書於2009年7月由中國紡織出版社出版發行,該書針對高職高專培養套用性高技能人才和一線管理人才之需,內容實用,能滿足前廳與客房兩個部門服務與管理的實際需要。理論上以夠用為尺度,講解簡明易懂,注重新穎性、套用...
《飯店前廳與客房部管理》是2004年廈門大學出版社出版的圖書。內容簡介 本書章節劃分為上下兩篇。上篇飯店前廳客房部的運行主要描述前廳客房的基本運行,包括四章。第一章講述的環境管理更多的是屬於產品管理範疇,它為前廳客房提供了產品的...
《酒店前廳客房服務與管理》是2017年浙江大學出版社的圖書。姚玉英主編的《酒店前廳客房服務與管理》主要講授酒店前廳和客房服務與管理的基礎知識,向學生傳遞從事前廳和客房服務與管理工作的觀念與意識,訓練學生掌握酒店前廳和客房服務的基本...
《飯店前廳客房服務與管理》是2016年6月旅遊教育出版社出版的圖書, 本書根據職業崗位所需的智慧型結構來確定大綱,強調職業崗位的針對性。內容簡介 隨著旅遊飯店業的發展,飯店從業人員的需求量日益增多,高職高專旅遊類學生已成為從業大軍中...
《前廳與客房管理》是2014年機械工業出版社出版的圖書,作者是田雅琳。內容簡介 酒店管理是一門套用性極強的專業,它要求從業者既掌握管理理論知識,又有實踐技能經驗,這樣才能滿足日常工作的需要。為此,本書在編寫過程中,力求將酒店...
《客房前廳服務與管理》是2012年經濟科學出版社出版的書籍,作者是劉鋒華、張濤。內容簡介 《客房前廳服務與管理》對客房與前廳服務與管理課程進行職業化教學設計,按照“模組教學、工學結合、校企共編”的理念將內容分解成若干項教學任務,...
《前廳、客房服務與管理》是2012年對外經濟貿易大學出版社出版書籍,作者是沈東生、方姍姍、王晶亮。內容簡介 本教材在內容的編排上,共分十二個項目,系統地介紹了飯店前廳和客房管理的專業知識、服務知識和操作技能。前廳部分主要闡述了...
第四節 前廳信息業務管理 一、前廳信息管理系統 二、前廳信息處理與溝通 三、前廳信息溝通的主要障礙及糾正方法 第六章 客房部概述 第一節 客房部的地位與任務 一、客房部在飯店中的地位 二、客房部的主要工作任務 第二節 客房部的...
《前廳、客房服務與管理》是2016年武漢理工大學出版社出版的圖書。本教材分為上、下兩篇,基於酒店實際工作過程將酒店前廳、客房服務與管理設計成前廳部客房預訂、前廳禮賓服務、前廳接待業務與管理、前廳系列服務、前廳賓客關係處理、客房部...
“前廳客房服務與管理”是高職高專飯店管理專業核心課程之一,課程學習目標在於使學生系統掌握現代飯店前廳、客房服務與管理的基本知識和操作規範,培養動手能力和管理素質。編著本書的目的就是提供一部適合這一目標的,同時具備完整知識體系的...
《前廳客房服務與管理》針對酒店前廳、客房服務與管理人員的實際工作需要,從提高酒店前廳、客房服務與管理人員的實踐技能出發,結合酒店職業崗位實際工作任務,以職業能力培養為核心,以酒店前廳客房部業務運作過程為主線,從教材結構、內容編排...
《前廳、客房服務與管理》是2011年武漢理工大學出版社出版的圖書,作者是歐陽駒、沈永青。圖書簡介 在“能力本位、工學結合”的現代高職教育思想的指導下,本教材突破了傳統教材的格式和內容,積極探索任務驅動的編寫體例和模式。教材分為...
前廳與客房服務管理 《前廳與客房服務管理》,黃松主編,中國旅遊出版社有限公司出版,2020年12月8日,入選“十三五”職業教育國家規劃教材書目。
《前廳與客房服務細節管理》是2019年中國旅遊出版社出版的圖書。內容簡介 《前廳與客房服務細節管理/中國旅遊業普通高等教育套用型規劃教材》共12章。*章是前廳部概述,主要闡述了前廳部的地位和功能、組織機構、崗位職責和素質要求,前廳...
《前廳客房服務與管理(第2版)》以酒店對客服務與管理活動為主線,以實例和實物為素材,對負責客房產品銷售的前廳部和負責客房產品生產的客房部的服務與管理的相關知識進行介紹。全書共分13章,1~4章對前廳服務與管理的內容進行介紹,...
第一章 前廳與客房管理導論 第二章 前廳與客房部門的預算管理 第三章 前廳部客房預訂業務管理 第四章 前廳部櫃檯借貸業務 第五章 前廳客房關係和禮賓服務管理 第六章 前廳商務、總機及部門檔案管理 第七章 客房部樓層客房房務管理 第...
三、貴重物品保管服務 112 本章小結 116 關鍵概念 116 課堂討論題 116 案例分析題 116 實訓項目 118 複習思考題 118 中篇 飯店前廳與客房服務管理 第四章 賓客投訴管理 120 第一節 賓客投訴類別分析 120 一、投訴類型的診斷 120 ...
《酒店前廳與客房管理》的再版,在內容上進行了更新和補充,每個章節還增加了思政園地、思政思考題,有助於學生樹立正確的人生觀和培養良好的職業素質。 這不僅是一本酒店前廳與客房服務與管理的教科書,也是酒店管理人員進行經營和管理的...
前廳客房服務與管理 《前廳客房服務與管理》是2018年江蘇大學出版社出版的圖書。
《前廳客房服務與管理(第二版)》是2013年化學工業出版社出版的圖書,作者是李光宇。內容簡介 本書包括十二章,每個章節部分按工作環節的程式分為理論概述、服務技術、服務技巧和管理逐層進行闡述。概述部分主要介紹前廳部、客房部的基本...
本課程的教學目的是講授飯店前廳和客房管理與服務的基礎知識,向學生灌輸從事前廳與客房管理與服務工作必備的觀念與意識,訓練學生掌握飯店前廳和客房服務的基本操作程式與技能,培養學生具備從事飯店前廳和客房服務與基層管理工作、適應行業發展...
《前廳、客房的服務與管理》是2004年6月機械工業出版社出版的圖書,作者是陳雪瓊。內容簡介 本書分為前廳、客房和管家部三部分,根據服務過程的特點,結合高職學生掌握知識的需要,將每個部分按概述、服務技校、服務技巧和管理逐層闡述。...
第六章 前廳顧客關係管理 第一節 建立良好的顧客關係 第二節 顧客滿意與顧客忠誠 第三節 客人投訴管理 第四節 客史檔案的建立與維護 思考與練習 下編 客房管理 第七章 客房管理概述 第一節 客房部的地位與工作任務 第二節...
《前廳客房服務與管理(第五版)》是2013年出版的圖書,作者是孟慶傑、唐飛。內容簡介 本書自出版以來,已廣泛套用於高職高專的旅遊與飯店管理專業教學、自學考試以及飯店企業管理人員的培訓,並受到了普遍認同和好評。本書第五版具有以下...
《酒店前廳與客房部運行與管理》是2017年2月中國旅遊出版社出版的圖書,作者是劉偉。本書講述了酒店前廳與客房部運行與管理的相關知識,著力開發數位化教學資源庫。內容簡介 《酒店前廳與客房部運行與管理》為“十二五”職業教育國家規劃...
《前廳客房服務與管理(第3版)》是清華大學出版社於2022年出版的圖書,作者是李明宇、牟昆 內容簡介 隨著社會經濟、文化的發展,居民生活水平的不斷提高,我國旅遊市場呈現一派繁榮景象,為酒店業的發展奠定了良好的基礎、創造了機遇。同...
《飯店前廳客房服務與管理》是2009年大連理工大學出版社出版的圖書,作者是周雪,馬柯。本書每個模組都提供了引例和綜合案例,幫助學生理解和掌握所學知識;而學習目標和小結可以幫助學生了解重點,融會貫通。內容簡介 《飯店前廳客房服務...