基本介紹
- 中文名：冬蟲草燉水鴨
- 主要食材：去皮去脂水鴨
- 口味：鮮美可口
- 輔料：冬蟲草、陳皮、杞子
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冬蟲夏草水鴨湯是珍貴的滋陰補腎強壯劑,許多人士用其來調補病後、或癌症化療後的食療,同時也是極有名的冬春日滋陰湯品。因煲比燉的湯品時間短,春初用較為適宜...
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5.燉好後,將鴨子腹部向上擺入湯盆內,去掉姜蔥,加入少許精鹽,將原湯放入即可上席。詞條標籤: 食品, 菜品 圖集 冬蟲草燉鴨圖冊 V百科往期回顧 詞條統計 ...
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冬蟲夏草燉老鴨,補虛損,益精氣;對肺結核喘咳,腎虛夜多小便,病後體虛有一定作用。...... 冬蟲夏草燉老鴨,補虛損,益精氣;對肺結核喘咳,腎虛夜多小便,病...
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- 冬蟲夏草老鴨湯
冬蟲夏草老鴨湯是一道美味佳肴,主料是老鴨。...... 冬蟲夏草 工藝 煲做法:1、選一隻上好的三斤老鴨,在鴨胸尾部橫著開刀,去內臟、肛門,洗淨沸水鍋中氽半分...
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蟲草花百合燉水鴨湯編輯 鎖定 蟲草花是一種近年新興的食材,是藥膳新寵,有著與...為了跟冬蟲草區別開來,人們把它叫做蟲草花。蟲草花與蟲草有著相似的功效,均有...
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主料:草鴨1隻,冬蟲夏草3根。調料:高湯,鹽,味素,雞精,胡椒粉各適量。冬蟲夏草燉草鴨製作 編輯 1.草鴨焯水待用。2.鍋中放入高湯、原料,煲約1.5小時,加其餘...
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- 蟲草老鴨湯
蟲草老鴨湯菜譜口味 編輯 原本味蟲草老鴨湯製作工藝 編輯 隔水燉蟲草老鴨湯原料 編輯 主料:鴨 1000克輔料:冬蟲夏草10克 棗(乾) 6克...
