冬蟲草鴨湯

冬蟲草鴨湯是傳統的藥膳。滋陰補虛、補腎益精、益肺止咳喘。製作方法一般是：將鴨剖淨，去內臟及腳爪，洗淨斬件。冬蟲草洗淨，與鴨肉一齊放入燉盅內，加清水適量，蓋好，用文火隔水燉3小時，調味食用。

基本介紹

• 中文名：冬蟲草鴨湯
• 英文名：不詳
• 主要食材： 鴨
• 分類：其它菜系
• 功效：滋陰補虛、補腎益精、益肺止咳喘

基本信息

菜譜名稱 冬蟲草鴨湯

所屬菜系 其它菜系

所屬類型 健康菜譜

基本特點 滋陰補虛、補腎益精、益肺止咳喘

基本材料 鴨1隻，冬蟲草20克

製作方法

1.將鴨剖淨，去內臟及腳爪，洗淨斬件。

2.冬蟲草洗淨，與鴨肉一齊放入燉盅內，加清水適量，蓋好，用文火隔水燉3小時，調味食用。

食療功效

[食療功能]：滋陰補虛、補腎益精、益肺止咳喘

[適用範圍]：用於病後體虛，口乾咽燥，頭暈盜汗，腰膝酸軟，四肢無力，糖尿病，男子陽痿、遺精，婦女月經不調等症。