基本介紹
- 中文名:冬蟲夏草燉水鴨
- 主要原料:水鴨一隻,冬蟲夏草(藏藥)10--15克
- 主要食用功效:陰虛火旺引起的遺精,滋陰降火固精
- 用法:每5天一次,飲湯食肉
蟲草燉水鴨是一款一年四季均可食用,老、少、病、弱、虛者皆宜的湯水,其氣味醇和,是珍貴的滋陰補腎強壯劑,同時也是名聞中外的滋陰溫補湯品。...
製法 水鴨去毛和內臟,洗淨,將冬蟲夏草納入鴨腹中,縫口,放入燉鍋中隔水燉熟,加食鹽味素. ...
冬蟲草燉水鴨需要的原料有水鴨、冬蟲草,做法是將水鴨去毛及內臟,洗淨;冬蟲草置入鴨腹內,放燉盅內燉熟,調味食用。...
冬蟲夏草燉鴨是一道藥膳,屬於粵菜系。滋補佳品,尤其在夏日食用最佳。秋季適宜潤燥清補,人們應選用防燥不膩的平補之品,冬蟲夏草燉鴨正是秋季進補的溫良上品。...
冬蟲夏草水鴨湯是珍貴的滋陰補腎強壯劑,許多人士用其來調補病後、或癌症化療後的食療,同時也是極有名的冬春日滋陰湯品。因煲比燉的湯品時間短,春初用較為適宜...
冬蟲夏草燉老鴨,補虛損,益精氣;對肺結核喘咳,腎虛夜多小便,病後體虛有一定作用。...... 冬蟲夏草燉老鴨,補虛損,益精氣;對肺結核喘咳,腎虛夜多小便,病...
蟲草煲水鴨是一道美食,製作原料主要有水鴨、蟲草、青菜心、精鹽、味素、姜、蔥、高湯、紹酒。中文名 蟲草煲水鴨 主要原料 鴨 主要營養成分 蛋白質 主要食用...
配料:水鴨1隻,冬蟲夏草30克。製法:燉熟。...... 配料:水鴨1隻,冬蟲夏草30克。 製法:燉熟。藥用:分3次服,每天1劑。說明:對肺結核有療效。...
材料:冬蟲草、陳皮、杞子各適量、三蒸米酒一茶匙、去皮去脂水鴨一隻。 做法:水滾後,以慢火隔水燉兩小時 ...
材料:冬蟲草25克,水鴨1隻,無花果2粒,陳皮1/4片,姜2片 做法:冬蟲草洗淨,水鴨洗乾淨,放入滾水內煮5分鐘,取出。陳皮淨軟颳去囊。水煲滾,將冬蟲草、水鴨、...
營養豐水鴨湯是一道中醫藥膳,屬於粵菜系。營養豐富且製作簡單,容易且美味。把水鴨、冬蟲草、豬月展、紅棗和薑片同時放入湯煲內,加入適量滾水,以中小火同熬成濃湯...
材料主料:草鴨1隻,冬蟲夏草3根。 調料:高湯,鹽,味素,雞精,胡椒粉各適量。製作1.草鴨焯水待用。 2.鍋中放入高湯、原料,煲約1.5小時,加其餘調料調味即可。 ...
蟲草燉鴨子是一道以蟲草、青頭鴨等為主要食材製作的美食。中文名 蟲草燉鴨子 主要食材 蟲草10克、青頭鴨(一般鴨亦可)1隻 工藝 燉 用途 肺氣腫、肺心病 ...
蟲草燉鴨是一道簡單的家常菜,原料:冬蟲夏草少許,老雄鴨1隻,米酒、生薑、蔥白、胡椒粉、鹽、清湯各適量。...
蟲草陳皮燉水鴨是一道美食,主要食材有蟲草、陳皮、水鴨。中文名 蟲草陳皮燉水鴨 主要食材 水鴨,蟲草 工藝 燉 輔料 水、陳皮 目錄 1 材料 2 做法 蟲草陳皮燉...
蟲草燉老鴨是一道廣東省的傳統名菜,屬於粵菜系。蟲草又稱冬蟲夏草,是名貴中藥,主要起滋補作用。蟲草鴨子是傳統菜餚,以小火慢燉,使蟲草有效成分析出,有利於人體...
蟲草老鴨湯菜譜口味 編輯 原本味蟲草老鴨湯製作工藝 編輯 隔水燉蟲草老鴨湯...5.把放好藥物的鴨子放進小鍋,加入適量清水、鹽、料酒;6.再將小鍋放進已經倒...
冬蟲夏草煲老鴨是以冬蟲夏草2 克、蛹蟲草1克、老鴨等為主要食材做成的一道美食。...... 冬蟲夏草煲老鴨是以冬蟲夏草2 克、蛹蟲草1克、老鴨等為主要食材做...
材料主料:鴨2000克, 輔料:冬蟲夏草35克, 調料:料酒10克,姜5克,蔥白10克,鹽6克做法1.鴨宰殺剝後放淨血,去毛、舌、掌,再去其鴨膝,從鴨背面頸上順割一...
1. 蟲草花用水稍沖洗; 2. 洗淨宰好的水鴨,斬塊,氽水去腥撈起; 3. 煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,轉中小火煲兩個小時,下鹽調味即可食用。...
2.取一大砂煲,放入老鴨,加入適量清水,放煲仔爐上大火燒開,撇去血沫,加入蟲草,改小火慢慢煨燉至老鴨爛熟,用調料調味裝盤即可。...
冬蟲草燉鴨肉煲是一道菜品,製作原料有鴨,冬蟲夏草,料酒等。...... 鴨肉煲是一道菜品,製作原料有鴨,冬蟲夏草,...全部插入後將鴨子腹部向下裝入大海碗內,加入...
冬蟲夏草鴨是一道傳統的藥膳。補肺腎之氣,春季食用可平補陰陽、強壯身體。把雄鴨去毛,掏去內臟,洗淨放沙鍋中,加冬蟲夏草及上述調料,水適量,用文火煨熟爛。...
冬蟲夏草燉老雄鴨,是以名貴中藥材冬蟲夏草和老公鴨為主要原料,加入鹽、料酒等調味料製成的一道滋補佳品。本品有調節免疫系統功能、抗腫瘤、抗疲勞功效,特別適合...
冬蟲夏草老鴨湯是一道美味佳肴,主料是老鴨。...... 冬蟲夏草 工藝 煲做法:1、選一隻上好的三斤老鴨,在鴨胸尾部橫著開刀,去內臟、肛門,洗淨沸水鍋中氽半分...
蟲草花百合燉水鴨湯編輯 鎖定 蟲草花是一種近年新興的食材,是藥膳新寵,有著與蟲草相似的成分,雖然含量差異挺大,但蟲草花還是有著益肝腎、補精髓、止血化痰的功效...
川貝蟲草燉水鴨編輯 鎖定 討論999 川貝蟲草燉水鴨是一款具有滋補肺腎,祛咳止痰功能的湯水,適合開肺化飲,肺心病,飲邪戀肺患者食用。...
蟲草洗淨,火腿切成薄片;將鴨子放入盛器內,上放蟲草、火腿片、蔥姜、紹酒,再加上湯和調味,隨後用玻璃紙上蓋密封,上籠蒸約2小時至燉酥為止。取出,去掉蔥姜,將...