蟲草陳皮燉水鴨

蟲草陳皮燉水鴨是一道美食，主要食材有蟲草、陳皮、水鴨。

基本介紹

• 中文名：蟲草陳皮燉水鴨
• 主要食材：水鴨，蟲草
• 工藝：燉
• 輔料：水、陳皮

材料

水鴨1隻，蟲草適量，陳皮適量

做法

1.水鴨洗淨，原只飛水去淨血污，將蟲草放入鴨肚子內，入燉盅，加水、加陳皮。

2.文火燉三小時放鹽、雞精調味即可。