黑胡椒烤基圍蝦

黑胡椒烤基圍蝦是一道以基圍蝦等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 菜名：黑胡椒烤基圍蝦
• 難度：普通
• 時間：30-45分鐘
• 工藝：烤

原料

主料

基圍蝦

輔料

料酒、黑胡椒、鹽、雞精、醬油

做法

1.基圍蝦去頭，洗淨。從背部剖開，順便抽出裡面的黑絲，真的是好難抽啊，有沒有小竅門能在去頭的時候直接抽出來？主要的時間都用來抽絲了╮(╯▽╰)╭
2.加入料酒，鹽少量，雞精少量，醬油少量，黑胡椒看個人口味，用手抓伴，保證將佐料都均勻的布滿肉肉上，我醃製的時間很短，半小時，就入烤箱了。（某小呆的肥手手非要搶╯﹏╰）
3.烤箱實在又小功能又少，我就跟著感覺走啦。預熱6分鐘，入烤箱8分鐘，拿出來加點油，在烤5分鐘。然後，滿廚房的香味啊~~~
4.忘記拍一張烤盤的照片，一拿出來，大家都急著要裝盤吃，忘記拍照啦~~~得到了好評喔~~第一次作業完成！

小貼士

1.還可以烤很多其他口味的，比如蜜汁啊，香辣啊~~