烤阿根廷大蝦

烤阿根廷大蝦是一道美食，主要製作原料有阿根廷大、義大利混等。

基本介紹

• 中文名：烤阿根廷大蝦
• 分類：烤箱菜
• 主要食材：義大利混合香草料，阿根廷大蝦

用料

材料	用量
義大利混合香草料	1茶匙
阿根廷大蝦	9隻
蒸魚豉油	2勺
料酒	1勺
黑胡椒粉	少許

做法

1. 剪去蝦須蝦腳，去除腸線。用刀將蝦開背不要切斷。用刀背拍斷蝦筋，碼入烤盤。我喜歡烤盤墊上鋁鉑紙，會比較好洗。
2. 將蒸魚豉油，料酒，義大利香草料混合。
3. 在蝦肉上均勻撒上黑胡椒粉。用勺子把混合好的調料灑在蝦肉上。
4. 黃油切丁灑在蝦肉上。
5. 烤箱200度預熱，雙面火，中層20分鐘。