俄式培根烤大蝦

俄式培根烤大蝦是以培根、大蝦為主料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：俄式培根烤大蝦
• 口味：鹹鮮
• 主要食材：培根，大蝦
• 配料：花椰菜葡萄酒鹽 黑胡椒碎

材料

主料

培根5張 大蝦10個

配料

花椰菜100g 葡萄酒1大匙 鹽1/2小匙 黑胡椒碎1小匙

做法

1、 培根從中間切開，大蝦洗淨去蝦線蝦腳，從背部剪開，將大蝦用葡萄酒、鹽、黑胡椒碎醃製15分鐘備用。

2、 花椰菜洗淨掰成小朵，瀝乾水分，醃製好的大蝦用培根包裹住。

3、 在烤盤底部刷一層油，放入烤箱預熱5分鐘，隨後放入花椰菜、包裹好培根的大蝦，烤10分鐘即可。