黑椒烤蝦

黑椒烤蝦

黑椒烤蝦是以新鮮基圍蝦為主要材料製作而成的一道菜品。

基本介紹

  • 中文名:黑椒烤蝦
  • 主要食材:新鮮基圍蝦黑胡椒粒,姜,蔥,蚝油
  • 分類:特色菜
  • 口味:香辣
材料篇
新鮮基圍蝦黑胡椒粒、姜、蔥、蚝油、食用油
準備篇+製作篇
1、蝦洗淨,用剪刀沿背部剪至尾部。
2、挑出沙線。
3、灑入黑胡椒粒、薑絲和蔥末,將蚝油調入1小勺食用油,淋在蝦身上。
4、醃製20分鐘,充分入味。
5、用牙籤串上,配點紅、綠椒和洋蔥,墊上錫紙,入烤箱,上下火(燒烤檔)170度,烤制20分鐘即可。(火力和溫度根據烤箱的不同,需要自己調節一下)

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們