黑椒蘆筍蝦仁

黑椒蘆筍蝦仁是一道美食，主料為大鮮蝦、蘆筍、蘋果。

基本介紹

• 中文名：黑椒蘆筍蝦仁
• 主要食材：大鮮蝦、蘆筍
• 調料：黑胡椒粉、鹽、油
• 配料：蘋果
• 工藝：煎

做法：

1、將蝦剝去殼，留住尾部，背上切開，洗去沙線。用鹽醃片刻。

2、蘆筍切成段，放沸水裡加鹽煮熟撈起。

3、將蝦仁放鍋里煎到變紅色，起鍋，撒上黑胡椒粉。

4、蘋果對半切開，挖去果芯，將蘆筍、蝦仁裝在蘋果盞里，塗上一些色拉醬即可。