烹調方法
1、蘆筍買回洗淨，削去根部較老的外皮、切滾刀塊，玉米、豌豆煮熟瀝乾水分，蝦仁去蝦線、洗淨，鮮
瑤柱解凍切片，鮮
魷魚去除外面的紫衣切好備用。
2、將蝦、
瑤柱片、
魷魚，加入少許油、鹽、
黑胡椒研製15分鐘，炒鍋中放入適量的油，油溫6成熱時下入醃好的海鮮部分翻炒。
3、待海鮮部分炒至8成熟時，下入蘆筍，待蘆筍顏色變深時暫時關火。
4、另起一鍋煮意面，意面根據外包裝上文字提示煮熟，撈出瀝乾水分備用。
5、把4放入3中，開火開始翻炒，然後依次加入煮熟的玉米、豌豆，出鍋前加少許鹽、雞精，調味即可。
小貼士
這款意麵湯汁比較少，所以不太適合空心的那種意面，建議選這種蝴蝶的或是正常條狀的。
