黑椒炒蝦球，是一道菜品，製作原料主要有蝦、蘆筍、大蒜等。 基本介紹 中文名：黑椒炒蝦球主要食材：蝦，蘆筍分類：美食輔料：大蒜、胡椒調料：生抽、魚露難度：普通 材料,做法, 材料主料：蝦250克、蘆筍400克、大蒜（跺成泥）2瓣、料酒1匙、胡椒少量。調料：生抽1大匙、蚝油1大匙、魚露1小匙、黑胡椒碎1/2小匙。做法1、蝦去殼、去腸，留尾槳迎鍵部洗淨抹乾催您妹乃，用料酒、胡椒稍醃。2、蘆筍去鴉槓組老皮洗淨，切成兩段。3、催雄棗鍋燒熱，下油，放入蒜蓉爆香，歸燥旬府倒入蝦檔拳愚仁炒至變色。4、放入蘆筍。5、加調棵探味料和少許水，將蘆筍炒透即可。
