基本介紹
- 中文名:黑木耳山藥
- 主要食材:山藥,黑木耳
用料
材料 |
山藥 |
黑木耳 |
做法
1. 泡發黑木耳 |
2. 山藥去皮,切塊,為防止變色,可浸泡在滴有少量白醋的冷水裡 |
3. 起油鍋,依次放入黑木耳,山藥,少量鹽 |
材料 |
山藥 |
黑木耳 |
1. 泡發黑木耳 |
2. 山藥去皮,切塊,為防止變色,可浸泡在滴有少量白醋的冷水裡 |
3. 起油鍋,依次放入黑木耳,山藥,少量鹽 |
2、坐鍋點火倒油,將山藥放入炸至表面微黃取出,鍋中留底油,下蔥姜蒜爆香,放入木耳、枸杞、花椒翻炒,加鹽、蚝油調味,加入山藥翻炒均勻,再加少許味素出鍋即可。
山藥黑木耳營養分析 編輯 1.健脾益胃、助消化:山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,...
木耳山藥是一道以黑木耳、雞皮糙山藥、青紅椒片等為食材的藥膳,具有脆嫩爽口,色澤分明,營養豐富的特點。中文名 木耳山藥 主要食材 木耳山藥、,紅青辣椒 分類 ...
用料材料 山藥黑木耳做法1. 泡發黑木耳2. 山藥去皮,切塊,為防止變色,可浸泡在滴有少量白醋的冷水裡3. 起油鍋,依次放入黑木耳,山藥,少量鹽...
黑木耳適量 蒜兩粒油適量鹽適量 山藥,又稱淮山。藥用價值很高,營養各方面也不錯。野生的山藥 ,味道超好,跟市場買的就是不一樣,真沒得比。山藥...
山藥木耳菜品特色 編輯 山藥營養相當豐富,它既可作為主食,又可作為蔬菜,同時還是常用的藥材。祖國醫學認為,山藥味甘,性平。歸肺、脾、腎經。山藥的主要功效,健脾...
黑木耳乾品一把,山藥一根,雞大腿兩個黑木耳山藥雞湯做法 編輯 1、山藥洗淨切塊,水加點白醋、將山藥泡起來待用,防止氧化。2、黑木耳泡發去根,切好備用。
蒜香山藥黑木耳,是一道美食,主料為山藥250克、乾黑木耳15克。中文名 蒜香山藥黑木耳 主要食材 山藥 250克,乾黑木耳 15克 輔料 胡蘿蔔半根 調料 食用油、...
山藥黑木耳燉雞是一道閩菜菜品,主要製作材料為仔雞、黑木耳。此菜品具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效。
山藥燒木耳是一道美食,以黑木耳、山藥等為原料,以胡椒粉、蚝油等為調料。該道菜通過將食材倒入鍋中翻炒烹飪製作而成。中文名 山藥燒木耳 主要食材 木耳 分類 ...
山藥木耳排骨湯是一道美味的菜餚。這道菜餚具有補氣健脾、清胃滌腸、補血和血及強腎的作用,有助於增進產婦的食慾,排除體內的毒素,改善產婦的血虛症狀。
3 放入山藥4 放入黑木耳5 出鍋 [1] 詞條圖冊 更多圖冊 參考資料 1. 山藥豬肚黑木耳 .好豆網.2013-01-05[引用日期2013-01-05] ...
山藥清炒木耳是一道美食,製作原料主要有山藥、水發木耳。中文名 山藥清炒木耳 主要食材 山藥,水發木耳 調料 鹽、味素、料酒 工藝 炒...
醋溜黑木耳山藥片用料 材料 用量 黑木耳 10片 山藥 3小段 紅、黃彩椒 各半個 紅蘿蔔 1條 白醋 5~6勺醋溜黑木耳山藥片做法
1. 胡蘿蔔、山藥去皮切片,黑木耳泡發去根摘成小朵; 2. 熱鍋涼油,翻入胡蘿蔔炒軟,放入黑木耳、山藥略翻炒後,加入鮮醬油翻炒均勻,烹入少許水,蓋蓋燜1、2...
1.水發好的黑木耳洗淨,過水焯下,要是時間緊也可以用開水燙一下。。2.山藥、蓮藕洗淨打片,浸在冷水裡,可以防止變黑。3.黑木耳倒入溫熱的油鍋內翻炒。4....
山藥營養成分: 山藥含有天然荷爾蒙前驅物,可改善女性更年期盜汗、皮膚乾澀、心神不寧等症狀。對於男性的頻尿、夜尿等也有功效。中文名 黑木耳山藥炒肉片 主要原料...
山藥黑木耳排骨湯做法 1. 先將豬排骨洗淨,放入燉鍋中用大火,去泡,漲了之後改用文火,再倒入少量的醋(放醋是將排骨里的鈣融入到湯里); 2. 取2兩小黑木耳...
應季的食材中,木耳和山藥都是冬日裡可選的好食材。冬日進補,從五色的角度為黑,對應的五臟為腎,所以黑色養生就是這么來的。五色(綠、紅、黃、白、黑)養五臟(...
青椒木耳炒山藥是一道營養健康的美味炒菜。具有味道鮮美、口感豐富、營養全面、強身健體的特點,製作原料主要有青椒、木耳、山藥等。中文...
山藥糖炒木耳,,是一道特色美食,由山藥,水發木耳,精鹽,料酒,耗油 等烹飪而成。中文名 山藥糖炒木耳 主要食材 山藥,水發木耳 調料 精鹽、味素、料酒、耗油、...
瘦肉洗淨切成片,加入適量的澱粉與料酒,拌勻後醃製20分鐘;木耳提前用冷水泡發,去蒂洗淨後撕成小朵;山藥削去皮,洗淨後切成薄片,放入清水中浸泡(可防止變黑);姜切絲...
據現代科學分析,黑木耳乾品中蛋白質、維生素和鐵的含量很高,其蛋白質中含有多種胺基酸,尤以賴氨酸和亮氨酸的含量最為豐富。 [2] 食用...
香菇木耳煮山藥是擁有健脾益胃、助消化;滋腎益精;益肺止咳;降低血糖;延年益壽;抗肝昏迷的功效。中文名 香菇木耳煮山藥 主要原料 山藥,木耳 是否含防腐劑 否...
甜豆木耳炒山藥是以木耳,山藥等主要食材製成的一道美食。木耳能夠促進胃腸蠕動,促進腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收,從而防止肥胖。
荷蘭豆木耳炒山藥是一道簡單的家常菜,主料是山藥半根 、荷蘭豆10根 、 秋木耳一把。中文名 荷蘭豆木耳炒山藥 主料 山藥半根,荷蘭豆10根等 配料 蒜片2瓣 ...
木耳山藥燉雞湯是一道菜品,主料是農家雞、配料是山藥、乾木耳等,調料為姜、蔥、鹽等,通過微火燉製的做法而成。中文名 木耳山藥燉雞湯 主要原料 農家雞 是否...
2. 山藥削皮切片 木耳泡發撕小朵 煮開水 先焯木耳再焯山藥 不需很久 片刻即可 3. 山藥木耳混在一起澆汁拌勻裝盤上桌 [1]