荷蘭豆木耳炒山藥

荷蘭豆木耳炒山藥是一道簡單的家常菜，主料是山藥半根 、荷蘭豆10根 、 秋木耳一把。

基本介紹

• 中文名：荷蘭豆木耳炒山藥
• 主料：山藥半根，荷蘭豆10根等
• 配料：蒜片2瓣
• 輔料：鹽1.8克左右，糖1克

食材明細

主料： 山藥半根 荷蘭豆10根 秋木耳一把

製作步驟

1.【荷蘭豆木耳炒山藥】食材。

2.山藥去皮後切成菱形片泡入水中。

3.木耳清洗乾淨摘去蒂，荷蘭豆清洗乾淨切兩半。

4.然後湯鍋水開逐步放入山藥、木耳和荷蘭豆焯水，然後過涼水。

5.然後撈出控水後裝盤。

6.放入全部的菜翻炒均勻。

7.炒鍋熱鍋涼油，油熱放入蒜煸香。

8.放入鹽和糖調味炒勻出鍋即可。

9.出鍋裝盤即可食用。