作者江覺遲原本是一個酷愛旅行的女子。零五年,她來到藏區寺廟孤兒院義工支教。受活佛所託,尋找那些散落在草原山區的孤兒及失學兒童。前後記下六十萬字日記,用心靈完成這部作品。江覺遲希望能通過這本書遇到一個有機緣的人,尋找到下一個點亮酥油燈的人。
基本介紹
- 書名:酥油
- 作者:江覺遲
- 類別:自傳體小說
- 頁數:317
- 定價:32.00元
- 出版社:甘肅人民美術出版社
- 出版時間:2010-8
- 裝幀:平裝
作者江覺遲原本是一個酷愛旅行的女子。零五年,她來到藏區寺廟孤兒院義工支教。受活佛所託,尋找那些散落在草原山區的孤兒及失學兒童。前後記下六十萬字日記,用心靈完成這部作品。江覺遲希望能通過這本書遇到一個有機緣的人,尋找到下一個點亮酥油燈的人。
酥油是藏族食品之精華,高原人離不開它。 酥油是似黃油的一種乳製品,是從牛奶、羊奶中提煉出的脂肪。藏區人民最喜食氂牛產的酥油。產於夏、秋兩季的氂牛酥油,...
江覺遲希望能通過這本書遇到一個有機緣的人,尋找到下一個點亮酥油燈的人。書名 酥油 作者 江覺遲 類別 自傳體小說 頁數 317 定價 32.00元 出版社 甘肅...
酥油是藏族食品之精華,高原人離不開它。 酥油是似黃油的一種乳製品,是從牛奶、羊奶中提煉出的脂肪。藏區人民最喜食氂牛產的酥油。產於夏、秋兩季的氂牛酥油,...
酥油,中藥材名。本品為偶蹄目牛科氂牛Poephagus grunniens (L.)[Bos grunniens L.],以乳中煉出的脂肪入藥。功能主治為:補五臟,益氣血。主治肺痿咳喘,止吐血,...
『酥油燈』即使用酥油作為燃燒源的油燈,多見於蒙藏地區,有著悠久的歷史。其中的酥油是從牛奶或者羊奶的油脂中反覆提煉出來的。酥油常溫下呈固態,顏色多為乳黃色,...
起酥油從英文“短(shorten)”一詞轉化而來,其意思是用這種油脂加工餅乾等,可使製品十分酥脆,因而把具有這種性質的油脂叫做“起酥油”。它是指經精煉的動植物油脂...
酥油茶是中國西藏的特色飲料。多作為主食與糌粑一起食用,有禦寒提神醒腦、生津止渴的作用。此種飲料用酥油和濃茶加工而成。先將適量酥油放入特製的桶中,佐以食鹽,...
液態酥油以精煉食用油、氫化油為主要原料,經特殊工藝加工而成,產品具有令人愉悅的金黃色,並具有濃郁的香味。...
酥油糌粑是藏族牧民傳統主食之一。“糌粑”是炒麵的藏語譯音,它是藏族人民天天必吃的主食,在藏族同胞家作客,主人一定會給你雙手端來噴香的奶茶和青稞炒麵,金黃的...
電影《酥油》由阿里影業、聚本影業、中影行銷、大麥影業聯合出品。根據著名作家江覺遲的同名暢銷小說改編的電影1。由管曦執導,朱珠、更登彭措、多布傑、洛桑群培、...
提煉酥油俗稱打酥油,每逢早晚,婦女們把濾淨的鮮奶倒入酥油桶里,使之略微發酵。打酥油一般由一位婦女承擔,打酥油時,兩手握住木柄,用腰、臂以至全身力氣向下壓“...
酥油壺是藏族人日常不可或缺的生活用品,用以貯盛酥油茶。藏族自稱“博巴”,漢文史籍中稱為“吐蕃”,世居青藏高原,信奉屬小乘佛教的藏傳佛教(舊稱喇嘛教)。...
酥油蜂蜜,伴隨美食紀錄片《舌尖2》開播被人熟知。酥油蜂蜜粥對人體五臟有保健功效,屬於進補型保健粥,如果在減肥期間身體出現不適反應,可以食用酥油蜂蜜粥調節身體。....
內蒙酥油由鮮牛奶製成,味道獨特,營養價值高。...... 發酵成優酪乳,用杵槓攪和分離出白脂肪,濾去渣滓,放溫火上熬,水蒸發後,待顏色逐漸由白變黃,冷卻後,即成酥油...
酥油桶是一個位於藏族地區的最基本的日常用具,一般分為雪董和甲董兩種。...... 酥油桶是一個位於藏族地區的最基本的日常用具,一般分為雪董和甲董兩種。...
1.選用青海祁連山高原牧場精製的酥油,淘寶網可以買到的。2.選用湖南益陽出產的特製茯磚茶葉,因壓制形似磚狀,故名“茯磚”。3.只需掰一小撮“茯磚”就足夠了。...
酥油燈(藏文:དཀར་མེ་;威利:dkar me)是喜馬拉雅山脈一帶藏傳佛教寺廟中使用的一種燈,為藏傳佛教寺廟的一個顯著特徵。傳統的酥油燈用無水酥油...
提煉酥油的方法之一。有兩種工藝:①1/3優酪乳配2/3鮮奶,放入酥油桶中打——會兒,然後倒人鍋內加熱,爾後再打,只需抽動400餘次,即可煉出酥油。②把鮮奶放人...
百酥油糕是一種家常菜,做法簡單,耗時短,主料有麵粉...... 百酥油糕是一種家常菜,做法簡單,耗時短,主料有麵粉 中文名 百酥油糕 主要原料 麵粉 是否含防腐劑 ...
無水酥油又稱黃油,用於食品製造業,配料是精煉食用油脂、水、食鹽等...... 無水酥油配料 編輯 精煉食用油脂、水、食鹽、乳化劑、香精、抗氧化劑、β-胡蘿蔔素。...
藏族的一種飲料。多作為主食與糌粑一起食用。此種飲料用酥油和濃茶加工而成。先將適量酥油放入特製的桶中,佐以食鹽,再注入熬煮的濃茶汁,用木柄反覆搗拌,使酥油...
藏族提煉酥油的方法之一:在打酥油寸,不加優酪乳也不加熱水,只用鮮奶在酥油桶中抽打,通常要打幹余次,才出酥油。這種提煉酥油的方法工效低,但出油量比熱打酥油高三...
人造奶油主要成分是反式脂肪酸,反式脂肪酸的名稱也多種多樣,有人造脂肪、人工黃油、人造奶油、人造植物黃油、食用氫化油、起酥油、植物脂末等。許多蛋糕房使用的植...
糌粑是藏族牧民傳統主食之一。“糌粑”是炒麵的藏語譯音,它是藏族人民天天必吃的主食,在藏族同胞家作客,主人一定會給你雙手端來噴香的奶茶和青稞炒麵,金黃的酥油...