基本介紹
- 中文名：黃瓜拌粉條
- 主要食材：黃瓜，金針菇
- 分類：素菜
用料,做法,
用料
材料 |
黃瓜 |
金針菇 |
粉條 |
做法
1. 黃瓜去皮切絲，用少許鹽醃製半小時。金針菇去根切寸段，粉條泡軟剪成寸斷。分別焯水至熟 |
2. 起油鍋，待油熱關火，下少許紅辣椒絲燜香。 黃瓜，金針菇，粉條加少許生抽，糖，老醋拌勻。將熱油澆在菜上，拌勻即可 |
黃瓜拌粉條
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