黃瓜冬粉拌木耳

黃瓜冬粉拌木耳是一道美食。

基本介紹

• 中文名：黃瓜冬粉拌木耳
• 主要食材：黃瓜，冬粉
• 配料：木耳
• 調料：香油、鹽、味素、白糖、醋、醬油
• 工藝：拌

主料

黃瓜1根

冬粉50g

木耳40g

配料

香油適量

鹽適量

味素適量

白糖適量

醋適量

醬油適量

蒜適量

耗時

準備時間10分鐘內

製作時間10分鐘內

做法

1 鍋中水燒開，放入冬粉燙熟，撈出晾涼

2 泡發的木耳過一下熱水撈出晾涼

3 黃瓜切絲，蒜切末

4 將黃瓜、冬粉、木耳、蒜末放入容器里

5 放入適量的白糖、鹽、味素拌勻

6 倒入適量的醬油拌勻

7 在放入適量的醋拌勻

8 最後放適量香油拌勻

9 拌勻裝盤即可

注意事項

木耳用開水燙一下即可撈出，時間不要太長，否則營養會流失