黃瓜粉條

黃瓜粉條是一道簡單的家常菜，所用材料為黃瓜2根，豌豆寬粉條50克，芝麻油、精鹽、白醋、紅油、花椒油，油辣椒、蒜泥、白芝麻適量。

基本介紹

• 中文名：黃瓜粉條
• 主要食材：黃瓜2根，豌豆寬粉條50克
• 輔料：芝麻油、蒜泥、白芝麻
• 調料：精鹽、白醋
• 工藝：拌

菜品特點

黃瓜粉條製作簡單，口感良好。

製作材料

黃瓜2根，豌豆寬粉條50克，芝麻油、精鹽、白醋、紅油、花椒油，油辣椒、蒜泥、白芝麻適量。

做法

1、黃瓜洗淨切片，粉條水中煮熟加少許芝麻油拌勻晾涼。

2、黃瓜以芝麻油、紅油、花椒油拌勻不使遇鹽出水，加油辣椒、精鹽、白醋、蒜泥、白芝麻輕輕攪勻即可。

黃瓜粉條