麵包機版藍莓醬是以藍莓、白砂糖為主料的甜品
基本介紹
- 中文名:麵包機版藍莓醬
- 分類:麵包機
- 主要食材:藍莓,白砂糖
用料
材料 | 用量 |
藍莓 | 200g |
白砂糖 | 100g |
生粉(澱粉) | 15g |
做法
1. 把藍莓洗淨,瀝乾水分後倒入麵包機中,加入白砂糖和生粉(澱粉) | |
2. 啟動麵包機的果醬程式,你就可以去忙自己的事啦 | |
3. 果醬製作完成後是熱的,等涼透後裝入容器中,容器必須是消毒過,並且無油無水的喔 | |
4. 還沒涼透我就等不及了,塗了片麵包來吃,很好吃喔 |
麵包機版藍莓醬是以藍莓、白砂糖為主料的甜品
材料 | 用量 |
藍莓 | 200g |
白砂糖 | 100g |
生粉(澱粉) | 15g |
1. 把藍莓洗淨,瀝乾水分後倒入麵包機中,加入白砂糖和生粉(澱粉) | |
2. 啟動麵包機的果醬程式,你就可以去忙自己的事啦 | |
3. 果醬製作完成後是熱的,等涼透後裝入容器中,容器必須是消毒過,並且無油無水的喔 | |
4. 還沒涼透我就等不及了,塗了片麵包來吃,很好吃喔 |
麵包機版藍莓醬是以藍莓、白砂糖為主料的甜品用料材料用量藍莓200g白砂糖100g生粉(澱粉)15g做法1. 把藍莓洗淨,瀝乾水分後倒入麵包機中,加入白砂糖和生粉(澱粉)2. 啟動麵包機的果醬程式,你就可以去忙自己的事啦3...
藍莓果醬麵包機版 藍莓果醬麵包機版,以藍莓、檸檬汁為主料的食品。用料 做法
葡萄乾藍莓醬吐司是一道菜品,製作原料主要有高筋麵粉、藍莓果醬、葡萄乾等。所需食材 用料 高筋麵粉375克 藍莓果醬40克 葡萄乾30克 輔料 酵母粉4.5克 調料 食鹽6克 白糖23克 黃油30克 水240毫升 做法 1.在麵包機內桶的一角放入鹽和白糖,加入清水 2.再倒入高筋麵粉,最後放入酵母粉 3.選擇揉面程式,共...
藍莓醬毛毛蟲麵包是一道麵包類美食,以高筋粉、低筋粉、速溶酵母等為原料,以黃油、糖等為調料,該美食通過烤箱烘烤的方法製作而成。所需食材 高筋粉160克、低筋粉40克、速溶酵母5克、砂糖15克、水90ML、鹽2.5克、鮮奶油20克、全蛋20克、無鹽黃油10克。製作方法 1、將所有A原料放入麵包機中,攪拌成表面...
藍莓果醬麵包卷是一道美食,原料是高粉、雞蛋液、蜂蜜、藍莓果醬等。原料 高粉200克、雞蛋液20克、蜂蜜30克、鹽2克、酵母3克、牛奶110克、黃油20克、藍莓果醬適量 做法 1、把所有原料(除黃油和果醬外)揉成麵團,可用麵包機和面,15分鐘後加入黃油,將麵團揉到出筋膜後進行基礎發酵。2、發酵至2.5倍大時,分成...
用麵包機做的很簡單方便,大家都來試試~用餐人數:1-2人 食材 主料 375g全麥粉 250ml奶油 50ml牛奶 2個雞蛋 50g藍莓果醬 配料 31g綿白糖 3.3g酵母粉 10g黃油 適量鹽 製作步驟 1 原材料圖;2 麵包桶里放入奶油和牛奶;3 放入白糖;4 打入雞蛋;5 把麵粉放入;6 中間挖一個小窩放入酵母粉然後再埋上;7...
第一次嘗試給麵包做些花樣,選擇了做這個雙莓麵包,其實就是在和好麵團之後把麵團分兩份,一份擀平加入藍莓果醬,一份加入草莓果醬。雖然是第一次弄,但是非常成功,口感也不錯,鬆軟之餘還有兩種果醬風味,好好吃喔~用餐人數:1-2人 材料 主料 288g高筋麵粉 配料 2湯匙橄欖油 1茶匙鹽 5湯匙糖 1茶匙即發...
蜂蜜80克,花生油15克,花生醬20克,藍莓醬20克,牛奶100克,雞蛋1個,高粉300克,酵母粉5克,鹽4克,黃油15克,奶粉20克 做法 1.除了黃油之外所有材料揉成麵團,再加入黃油碎塊揉到光滑可以拉成薄膜,基本發酵到2倍大。我是用麵包機的發麵團功能揉發麵,的確是省力多了。2.發好的麵團分割成4塊,滾一下...
麵包機先放牛奶、砂糖和酵母粉,攪拌均勻後倒進雞蛋,再放入全部的高粉,最後放鹽,先開始一個程式讓麵團攪拌均勻。主料 高筋麵粉(原方是中粉)500g 牛奶240ml 雞蛋1個 輔料 黃油40g 乾酵母粉5g 新鮮的杏適量 藍莓醬適量 蔓越莓乾適量 鹽2g 砂糖50g (原方用的90g)營養價值 1. 甜杏仁和日常吃的乾果大杏仁...
南瓜乳酪麵包是一道美食,由高粉、低粉等原料製作而成。原料 1.高粉200g、低粉60g、木糖醇35g、鹽1/4小匙、酵母4g、全蛋35g、牛奶35g、水35g;2.南瓜泥65g、黃油20g;3.乳酪適量、藍莓醬適量;做法 1、將全部A材料按照先液體後固體的順序放入麵包機中;2、攪拌成團以後加入南瓜泥,第一次攪拌結束後放入...
食材:高筋粉250克 蛋20克 奶粉20克 鹽3克 黃油25克 糖38克 酵母3克 牛奶100克 配料:藍莓醬 酥鬆粒 卡士達醬 口味:香 製作難度:配菜(中級)製作時間:120分鐘 奶香卡士達麵包的做法:1.酵母取一半的溫牛奶化開,然後將所有材料(除黃油外) 入麵包機,啟動甜麵包程式20分鐘後停止 2.重新啟動甜麵包程式,...
麵包桶內放入淡奶油、蛋液、牛奶、麵粉,對角放鹽、糖,中間放酵母 和面40分鐘 進行發酵 發好的麵團取出分成6份,滾圓醒15分鐘 炒熟的核桃切碎,放入藍莓果醬拌勻 麵團擀成橢圓形,邊上薄一點,一邊放上餡料 捲起 放入烤盤進行發酵 發好後刷上蛋液,油紙剪成3個長條,輕輕放在麵包胚上,再篩上高筋麵粉 小心...
9.做了二種,這個是原味的,加入藍莓醬也很棒。蔥香麵包 材料 (12個剛好25B烤箱自帶烤盤一盤)高筋麵粉250克,低筋麵粉50克,奶粉13克,白砂糖40克鹽3克,酵母粉4克,全蛋45克,牛奶125克,黃油45克 餡料:蔥花80克,色拉油1大勺,鹽1/2小勺,黑胡椒粒1小勺(餡料在烤前再拌勻,以防蔥花出水)刷...
6 兩次和面結束之後啟動發麵程式預計90分鐘 7 根據個人喜歡,排氣之後做成大小合適的劑子 8 將劑子壓平擀好後加入藍莓醬 9 將步驟8捲起來 10 放入模具當中入烤箱二次發酵 11 發好之後刷上蛋液入烤箱,上下火180度烤十五分鐘即可 小貼士 二次發酵是麵包是否好看好吃的關鍵,所以不能只依賴麵包機的發麵程式喔 ...
每章的創意食譜還介紹了如何製作吐司、三明治、果醬以及如何巧妙利用沒吃完的麵包……每個配方中的原材料的配比都是經過多次嘗試而得出的“黃金比例”,再配上詳細的步驟圖,即使是烘焙新手也能輕鬆地烤出香甜的麵包。現在就跟隨本書,開啟安心、美妙而又便捷的麵包機烘焙之旅吧!作者簡介 主婦之友社 於1916年創立,...
麵包機使用小常識 原味麵包 甜麵包 果仁麵包 肉鬆麵包 火腿麵包 蔬菜麵包 朱古力麵包 全麥麵包 法式吐司 調理麵包 雜果三文治 芝士三文治 手卷三文治 蓮香三文治 蛋片三文治 花生醬燒麵包 南洋咖醬牛油燒麵包 藍莓醬燒麵包 椰香多士 英式三文治 咖喱雞照燒麵包 奶油肉鬆包 甜甜圈 花生圈 脆皮榴槤圈 爪哇醬肉焗法包 ...
你還可以用麵包機做出麵包店裡人氣很旺的甜點(奶油泡芙、乳酪蛋糕、甜甜圈等),甚至是各國的風味主食(餃子、意大利麵等)。每章的創意食譜還介紹了如何製作吐司、三明治、果醬以及如何巧妙利用沒吃完的麵包……每個配方中的原材料的配比都是經過多次嘗試而得出的“黃金比例”,再配上詳細的步驟圖,即使是烘焙新手也...
64. 葡萄乾麵包條 65. 酥脆芝麻麵包條 66. 楓糖法式吐司 67. 法式熱狗吐司卷 68. 杏仁奶酥吐司片 69. 朱古力核桃吐司 70. 西班牙TAPAS 71. 可可棉花糖吐司 72. 布丁吐司 Chapter 第8章 零失誤自製醬料 73. 鳳梨果醬 74. 藍莓果醬 75. 蘋果果醬 76. 地瓜餡 77. 奶酥餡 78. 卡士達醬 79. 墨西哥蛋糕...
藍莓蘋果果醬 藍莓蘋果果醬是以鮮藍莓、蘋果等為主料的食品。用料 做法
12、將發酵好的麵團中的氣泡揉出,將揉好的麵團均勻分成16份,儘量均勻,這樣烤出的麵包火候也會均勻。13、將小麵團擀成圓餅。14、將麵皮像包包子一樣,先將一邊捏上,成一個小窩。15、將藍莓果醬用小勺加入窩中,一定不要沾到邊上,麵皮沾上果醬就捏不住了。16、將剩餘的邊一起捏上,像包子一樣。17、...
低筋麵粉150g克、thatnut藍莓20克、黃油50g克、砂糖40克、牛奶70ml、泡打粉1小勺、少許、刷表面的牛奶少許 麵包機 做法 1、材料準備好。2、低筋麵粉、泡打粉、砂糖、鹽混合過篩,黃油室溫下回軟,切成小丁與麵粉混合物混合。3、用手搓成像麵包屑狀。4、倒入牛奶。5、拌勻後加入藍莓再揉勻。6、蓋上保鮮膜後...
香蕉花生醬麵包 134 藍莓麵包 136 咖啡肉桂卷 137 豆漿玉米餐包 138 牛奶小餐包 140 貝果 142 Part 5 充滿趣味的彩色麵包 蘋果肉桂卷 146 菠菜吐司 148 紅茶牛奶麵包 149 紅曲蔓越莓麵包 150 彩色麵包 152 奧利奧香包 154 可可大理石麵包 156 茶葉麵包 158 原味鳳梨麵包 159 蔥香土豆麵包 160 咖啡雙色麵包 ...
雙色果醬麵包 雙色果醬麵包以高筋麵粉,黃油製作而成的食品 用料 做法
紅酒鳳梨麵包 紅豆牛奶麵包 咖啡鳳梨麵包 羅勒佛卡夏 黑糖麻薯麵包 紫米南瓜麵包 米麵包 繽紛水果籃 燕麥地瓜小餐包 裸麥鄉村 Chapter3 甜蜜朱古力與糕點 生朱古力 桂圓蛋糕 水果蛋糕 藍莓蛋糕 Chapter4 天然健康果醬與優酪乳 草莓優酪乳 草莓檸檬果醬 蜂蜜蘋果果醬 鳳梨萊姆果醬 奇異果香橙果醬 黑糖優酪乳 附錄 麵包機模式...
咖啡鳳梨麵包 羅勒佛卡夏 黑糖麻薯麵包 紫米南瓜麵包 米麵包 繽紛水果籃 燕麥地瓜小餐包 裸麥鄉村 C h a p t e r 3 甜蜜朱古力與糕點 生朱古力 桂圓蛋糕 水果蛋糕 藍莓蛋糕 C h a p t e r 4 天然健康果醬與優酪乳 草莓優酪乳 草莓檸檬果醬 蜂蜜蘋果果醬 鳳梨萊姆果醬 奇異果香橙果醬 黑糖優酪乳 附錄 麵包機...
裸麥麵包 食用奶製品、豆漿、雞蛋等製作的味道濃香的麵包 乳酸麵包 酸味奶油麵包 奶油麵包 豆奶麵包 牛奶麵包 雞蛋麵包 使用基本麵包製作好吃的三明治 黃瓜和梨的三明治 爽口三明治 牛肉薯餅三明治 南瓜沙拉三明治 雞蛋和蘆筍的三明治 鱷梨和番茄的開放式三明治 蔥味雞肉三明治 鱈魚排三明治 培根蛋三明治 花生藍莓香蕉三明治...
果乾鹹香麵包 果乾鹹香麵包是以高筋麵粉、牛奶等為主料製作的甜品。用料 做法
1.芒果去皮,切大粒,將牛奶、芒果粒、白糖放入麵包桶內;2.倒入優酪乳發酵劑,用筷子攪拌至白糖和菌種融化;3.開啟麵包機優酪乳功能,工作8小時,機器停止後,可以延長2小時取出(根據個人口味調節);4.優酪乳製作完成,濃稠的感覺,靜置放冰櫃冷藏12-24小時,鈍化後食用即可。烹飪技巧 1、果粒添加全看個人喜好,不喜歡...
草莓 藍莓 樹莓 黑莓 製作步驟 吐司是一種烤制的聽型麵包,經切片後呈正方形,夾入火腿或蔬菜後即為三明治。吐司是西式麵包的一種,在歐陸式早餐常見,在烤麵包機中烤好後抹上奶油、牛油、果醬等配料即可。今天我們來介紹一道法式吐司的做法——法式甜吐司。1、白吐司切邊丟掉,然後沿對角線斜切成兩個三角備用 2...
花形果醬麵包222 中種法麵包 椰蓉卷224 巨蛋牛奶麵包227 雞尾排包228 葡萄乾吐司230 湯種法麵包 卡仕達辮子麵包232 奶黃麵包234 酥鳳梨麵包236 肉鬆麵包卷238 麵包機麵包 黑芝麻麵包241 鮮奶油麵包242 胡蘿蔔麵包243 地瓜麵包244 咖啡麵包244 Chapter5 酥撻篇—層層疊疊盡享美味 拿破崙千層水果酥249 藍莓果醬酥250...