基本介紹
- 中文名:麵包機做黑芝麻吐司
- 主要食材:高筋麵粉,糖
- 分類:麵包機,吐司
用料
材料 | 用量 |
高筋麵粉 | 330克 |
糖 | 45克 |
鹽 | 4克 |
酵母 | 4克 |
水 | 160克 |
黃油 | 30克 |
雞蛋 | 1個 |
蔓越莓 | 適量 |
黑芝麻 | 30克 |
做法
1. 準備材料:高筋麵粉330克,酵母4克,糖45克,鹽4克,雞蛋50克,水160克,黃油30克(黃油這裡沒有上鏡,把它遺忘了),黑芝麻30克,蔓越莓適量(家裡還剩一點蔓越莓就加上了) | |
2. 將除黃油、黑芝麻、蔓越莓倒入麵包機中,先放液體,糖和鹽兩邊放,最後挖個小洞放酵母。 | |
3. 選程式一歐式柔軟麵包程式。然後長按啟動鍵,麵團開始攪拌。 | |
4. 攪拌成團了這時就把黃油放進去,這次稍微提前放了,以前都是攪拌10分鐘後加黃油。 | |
5. 等黃油攪拌其中後就加黑芝麻和蔓越莓。這是就不用管了,一鍵式就是省事,等成品。 | |
6. 出爐。 | |
7. 還好,拉絲效果不錯。 |