黑芝麻核桃奶油吐司

用料

1. 將黑芝麻和糖混合，用攪拌機打成細粉。

2. 將淡奶油、雞蛋、水、酵母、鹽，先加入麵包桶，混合均勻，再倒入高粉和打好的黑芝麻糖粉。

3. 將麵包桶放入麵包機，選擇“法式、1000克、淺色”，開始工作。

4. 在程式完成兩次攪拌兩次發酵之後，顯示屏顯示“2：10”的時候，此時會攪拌幾下排氣，排氣完後，按暫停鍵，取出麵包桶，倒出麵團，攪拌刀拿出不用。

5. 將麵團輕輕擀開成與麵包桶寬度一致，底邊略壓薄，表面鋪上核桃仁，捲起，收口處捏緊。

6. 收口朝下，放進麵包桶。

7. 再次按下剛才的暫停鍵，繼續工作。

8. 介紹前15分鐘打開蓋子，觀察麵包的上色，按壓一下彈性，確定熟透即中斷程式馬上取出。