鮮蝦雞蛋羹

鮮蝦雞蛋羹是一道由雞蛋、蝦等食材製成的美食。

基本介紹

• 中文名：鮮蝦雞蛋羹
• 主料：雞蛋3個蝦3個
• 輔料：水適量
• 類型：美食

原料

主料

• 雞蛋3個
  
• 蝦3個
  
• 肉鬆適量
  

輔料

• 水適量
  

做法

1.雞蛋打入容器中，加入涼白開打勻，直到打出一公分的沫，放入處理好的鮮蝦，蒙上保鮮膜；

2.鍋中燒水，開鍋後上鍋蓋蓋蒸15分鐘，中間不要掀起鍋蓋，蒸好後放入肉末即可；