鬆軟麵包

以牛奶、高筋麵粉為主料的食品

基本介紹

• 中文名：鬆軟麵包
• 分類：麵包，麵包機，軟麵包
• 主要食材：牛奶，白砂糖

用料

材料	用量
牛奶	150
白砂糖	40
鹽	3
橄欖油	30
酵母	3
雞蛋一個	60
高筋麵粉	330

做法

1. 50克牛奶稍溫加入酵母，放置一旁

2. 麵包桶內依次放入100克牛奶+鹽+橄欖油+糖，打入雞蛋

3. 高粉過篩，最後倒入加了酵母的牛奶

4. 先麵包機自動和面程式一次

5. 再選擇營養麵包程式900克，淺色，開始吧

6. 提前20分鐘取出，放涼