基本介紹
- 中文名：香辣豆角醬
- 主要食材：豆角，辣椒
- 分類：醬，香辣
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
豆角 | 200g |
辣椒 | 3根 |
蒜 | 3瓣 |
姜 | 適量 |
豆瓣醬 | 2勺 |
叉燒醬 | 1勺 |
油 | 適量 |
做法
1. 豆角切小段，辣椒切碎，蒜，姜切末 |
2. 碗內一勺叉燒醬，兩勺豆瓣醬，加適量水攪拌 |
3. 鍋內放油，姜蒜爆香，倒入調好的醬和辣椒，小火翻炒2分鐘 |
4. 倒入豆角翻炒3分鐘 |
5. 小火燜2分鐘即可 |
香辣豆角醬
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