醬炒嫩豆角

醬炒嫩豆角是以嫩豆角為主要原料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：醬炒嫩豆角
• 主料：500g嫩豆角
• 配料：1炒勺油
• 調料：少許鹽

食品用料

主料

500g嫩豆角 50g炒好的豬裡脊肉絲

配料

1炒勺油 少許鹽 1勺生抽 2勺烤肉醬

製作步驟

1、 嫩豆角摘洗淨，切小段。

2、 炒好的裡脊肉絲準備好。

3、 熱鍋上油，爆香蔥薑絲。

4、 倒入嫩豆角，大火翻炒兩分鐘分鐘。

5、 倒入炒好的豬裡脊肉絲，炒勻。

6、 加入2勺烤肉醬，炒勻。

7、 加入1勺生抽及少許熱水，蓋鍋，中火兩分鐘。

8、 待入味，根據情況調入少許鹽，炒勻，即可出鍋。