醬油豆角是一道以醬油、豆角等為主要食材製作的美食。
基本介紹
- 中文名:醬油豆角
- 口味:鹹
- 主要食材:豆角
- 輔料:醬油
醬油豆角是一道以醬油、豆角等為主要食材製作的美食。
1、豆角去筋洗淨,抹刀切段;豬瘦肉切薄片。2、炒鍋上火燒熱,加適量油,見七成熱時,下入豆角,炸至半熟倒入漏勺;原鍋留少許底油,用蔥、姜、蒜熗鍋,放入肉片煸炒至變色,再放入豆角,加醬油、精鹽,添湯,蓋上盤子,微火燜至...
辣醬油豆角燉排骨 辣醬油豆角燉排骨是以排骨、油豆角為主料的菜品。用料 做法
乾煸豆角是用四季豆製作作為主要食材,以醬油、香油、味素、醋作為調料製作而成的一道家常菜。口味鹹香辣,色澤嫩綠,口感脆嫩,營養豐富。 豆角中的纖維有利於降低人體內的膽固醇,適用於高血脂人群;還能加強胃腸蠕動,有利於防止便秘。
1.豆角擇掉頭尾兩端的尖角和外側的老筋,洗淨後切小段。2.香菇和鮮紅辣椒切粒。梅花肉切成3mm見方的末。3.鍋中燒開熱油,爆香薑末和蔥花,下入肉末滑至變色。4.倒入豆角,翻炒數下。5.再加入香菇炒至變軟。6.淋入醬油...
豆角,五花肉,鹽,醬油,蒜末 做法:1.把豆角兩頭的尖掐掉,清洗乾淨,掰成小段。五花肉切厚片,還要切一些肥肉,豆角是喜油的菜,遇油則軟。2.先把肥肉下熱鍋里炸出油,然後下五花肉煸炒,待肉變色後下豆角。3.炒豆角這步特...
主料:豆角、豬瘦肉 輔料:油、姜、蒜末、醬油、胡椒粉、鹽、蔥花 1. 將豆角摘洗乾淨。2. 順長切成絲備用。3. 豬瘦肉切成末,加點鹽、料酒和少許濕澱粉醃製一會兒。4. 炒鍋注油燒熱,將肉末倒進去炒至變色後盛出。5. 炒鍋重新...
豆豉燒豆角 豆豉燒豆角是以豆豉、寬扁豆為主料的菜品。用料 做法
1、豆角用手去筋並撕成寸段,蔥挽結,姜切片。2、五花肉切塊後焯水並冼淨,鍋內熱油,六成熱時,下入五花肉煸炒至微黃。3、烹入料酒,翻炒,下入醬油、大醬、糖翻炒至肉上色。4、倒入開水沒過肉,大火燒開後改小火燜一個小時...
豆角燉肉是一道菜品,製作原料主要有豆角、五花肉等,口味鮮美,營養豐富。適宜癌症、急性腸胃炎、食欲不振者食用。所需食材 豆角,五花肉,鹽,醬油,蒜末 製作方法 1.把豆角兩頭的尖掐掉,清洗乾淨,掰成小段。五花肉切厚片,還要切...
燒豆角 燒豆角是一道家常菜,製作主料為豆角、五花肉、蔥末、薑片、醬油、鹽;烹飪簡單,營養豐富。菜品特色 烹飪簡單 營養價值 營養豐富 做法
孜然回鍋豆角做法一 1.豆角去皮切成丁用蒸鍋蒸十分鐘,菜椒切成小塊。 2.炒鍋燒熱放油,投入蒸熟的豆角丁和菜椒。 3.放一點鹽、醬油、孜然粒,拌勻即可出鍋。孜然回鍋豆角做法二 1、洋蔥切成塊,姜切片,蒜切成片,孜然粉中可以根據...
酸菜豆角 酸菜豆角是一道菜品,食材為酸菜、豆角、豬肉、醬油、鹽、糖、辣椒醬。做法
蔥姜醬油料酒十三香 少許 八角 1個 植物油 20克 家常燉東北油豆角做法 編輯 播報 1. 油豆角掰掉兩頭,洗淨太長的掰成兩段。五花肉切0.5厘米片。蔥姜切絲備用。 2. 油豆角用開水加一小勺鹽焯燙一下,時間不用太長,顏色變綠即可...
豆角乾飯是一款菜名,用豆角和米飯做成的。主料 豆角(此次選用的是又一村農莊的綠蔬)1斤 大米1.5量杯 輔料 蒜7、8瓣 醬油3勺 鹽少量 食用油少許 營養作用 豆角除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能夠補腎。李時珍曾稱讚它...
2.先把肥肉下熱鍋里炸出油,然後下五花肉煸炒,待肉變色後下豆角。3.炒豆角這步特關鍵,一定不要添水,開著鍋蓋反覆翻炒,炒成翠綠色,把豆腥氣炒出去,這樣燉出來的豆角顏色好看,而且沒有豆子味。4.加鹽和醬油,少添些水,把...
豆角(虹豆)炒飯 豆角(虹豆)炒飯是一道美食,主料是虹豆、雞蛋、橄欖菜、米飯,輔料是油、蒜末、醬油。做法 小貼士 1.炒飯時米飯以冷飯或隔夜飯為佳!
豆瓣醬煸豆角 鍋底留油,放入蒜煸香,倒入豆瓣醬炒幾下,倒入炒好的豆角和瘦肉,翻炒,放入鹽、雞精和少量生抽調色,翻炒均勻出鍋。做法
油豆角絲 油豆角絲是以油豆角、冬粉為主料的菜品。用料 做法
特色蒜香花生醬豆角 特色蒜香花生醬豆角是一道菜品。用料 做法
2、油燒熱,依次加入乾辣椒、蔥末、薑絲、榨菜絲,等辣椒變色出香味,把切成塊的五花肉入鍋炒散,烹料酒,再加入豆瓣醬和少許醬油翻炒 3、把土豆和豆角入鍋翻炒3分鐘後加入雞湯或清水,蓋上鍋蓋。由於土豆和豆角已經微波爐預處理過...
豆角冬粉 豆角冬粉是以豆角、冬粉為主料的菜品。用料 做法
紅燜豆角是一道以豆角加瘦豬肉為主要食材製作的美食。材料 豆角250克,豬瘦肉150克。調料油750克(約耗50克),醬油1大匙,白糖少許,味素各1/3小勺,蔥片、薑末、蒜片各少許,澱粉適量。做法 1、豆角去筋洗淨,抹刀切段;豬瘦肉切...
15、豆角差不多快燜熟的時候倒入事先炒好的五花肉煸炒1分鐘即可。做法二 食材原料 扁豆角十根,新鮮豬肉三兩,青尖椒一個,花椒十粒,蔥少許,姜少許,蒜少許,鹽少許,雞精少許,醬油少許 製作方法 1、先將肥肉用醬油醃一下,鍋...
鹹蝦醬炒豆角 鹹蝦醬炒豆角是一道菜品。用料 做法
豆角燜茄條是一道極具魯式風格的農家菜,具有味道鮮香、口感豐富、下酒下飯、老少皆宜的特點。材料 主料 豆角、茄子。輔料 鮮辣椒、蔥、姜。調料 鹽、味素、糖、料酒、醬油、水澱粉、食用油。製作步驟 1、豆角洗淨後去筋、切條備用...
4、炒鍋旺火燒熱,放入芝麻油,五成熱時,放入蔥白丁、豬肉丁、竹筍丁、松蘑丁下入鍋中煸炒,放料酒、醬油、白糖、味素、雞湯,燒開後,烹入醋、水澱粉,燒熟,出鍋,伊斯坦堡在炸豆角上。5、食用時,配八寶飯同食,即可 ...
五花肉切片用醬油澱粉醃製,準備蔥花姜蒜末,一匙甜麵醬和兩匙海天黃豆醬 做法 土豆去皮用勺子挖成塊狀,豆角擇洗乾淨掰成段 五花肉切片用醬油澱粉醃製,準備蔥花姜蒜末,一匙甜麵醬和兩匙海天黃豆醬 油爆蔥姜蒜,並放入五花肉翻炒 放入...