香腸炒青蒜

香腸炒青蒜是以香腸，青蒜為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：香腸炒青蒜
• 分類：家常菜
• 主要食材：香腸，青蒜
• 工藝：炒

材料

主料：香腸500克，青蒜200克，

調料：白皮大蒜15克，植物油30克，鹽3克

做法

1.　大蒜去皮洗淨切片；

2.　青蒜去老葉，洗淨切斜段；

3.　香腸洗淨，擦乾水分，切片備用；

4.　鍋內倒入30克油燒熱，爆香大蒜，放入香腸炒熟，加入青蒜及鹽拌勻即可。