花菜炒臘腸

花菜炒臘腸是一道美食。

基本介紹

• 中文名：花菜炒臘腸
• 主料：花菜半斤臘腸一根
• 配料：蒜苗4根青椒一個
• 製作難度：一般
• 調料：蔥姜

材料：

花菜半斤

臘腸一根

花菜炒臘腸

蒜苗4根

青椒一個

調料：

蔥

姜

料酒

生抽

糖

雞精

香油

做法：

1、炒鍋倒油爆香蔥、姜。

2、倒入臘腸。

3、臘腸炒至透明，放入花菜翻炒。

4、加入生抽、糖、少許清水翻炒至水乾。

5、加入青椒，蒜苗。

6、翻炒均勻，加少許鹽、雞精、香油，炒勻關火。