老乾媽臘腸炒花菜

基本介紹

• 中文名：老乾媽臘腸炒花菜
• 主要食材：花菜，臘腸
• 分類：炒

用料

材料	用量
花菜	1小顆
臘腸	1根
老乾媽	看個人愛好

做法

1. 1.先把花菜洗乾淨，因為花菜有很多小細花，比較難洗，先放水裡泡下。再掰成小對，梗比較硬

2. 2.臘腸可以放電飯鍋蒸熟，可以直接切片炒。

3. 3.冷鍋熱油，放入臘腸，再放入花菜，放入水悶3分鐘。

4. 臘腸本來有味道，我選得是比較淡得臘腸，再加入老乾媽翻炒。