臘腸炒蒜苔

臘腸炒蒜苔，是一道家炒常菜，製作原料主要有臘腸、新鮮蒜薹、乾辣椒。

基本介紹

• 中文名：臘腸炒蒜苔
• 主要食材：臘腸
• 分類：家常菜
• 口味：鮮美

原料

自製臘腸、新鮮蒜薹、乾辣椒。

做法

1、熱鍋少許油倒入臘腸煸炒出油；

2、加米酒少許老抽一起煸炒出濃濃的香味；

3、把臘腸隔一邊，倒入辣椒和蒜薹加少許鹽炒炒；

4、把臘腸和蒜薹一起翻炒均勻至蒜薹變軟即可出鍋裝盤。