《香油金針菇》是一道中國民間傳統家庭美食，由金針菇烹飪而成。
基本介紹
- 菜名：香油金針菇
- 難度：普通
原料,主料,輔料,做法,小貼士,
原料
主料
金針菇
輔料
油、蒜頭、醬油、蔥
做法
1.金針菇洗淨，放入開水中過水，撈起過涼水 | |
2.熱鍋，放油，加入蒜頭片和蔥白爆香，加入適量醬油，大概三小勺，加入少許清水，混合煮開後就可以加入金針菇，稍微撈勻撒蔥花就完成了！是的就是這么簡單！ |
小貼士
1.涼拌可以在最後的汁裡面加入醋和辣椒圈呢！
香油金針菇
相關詞條
- 涼拌金針菇
金針菇，紅椒，綠椒。1.金針菇切去根部；2.放水裡清洗乾淨，紅綠椒切絲；3.燒一鍋開水，放進金針菇和紅綠椒絲，放鹽；4、大火重新煮開就可以撈起金針菇和紅椒絲，瀝乾水分；5、加入香油，雞精，陳醋。6、用筷子拌勻即可。金針菇...
- 金針菇蔬菜匯
金針菇蔬菜匯是一道美食，主要製作材料有金針菇，黃瓜，胡蘿蔔 香油，生抽，鹽，蜂蜜。原料 金針菇，黃瓜，胡蘿蔔，黑木耳，蕨菜，大蒜，醋，辣椒油，香油，生抽，鹽，蜂蜜。做法 1、金針菇切掉老根，清洗乾淨。黃瓜、胡蘿蔔洗淨切成絲...
- 懶人金針菇
懶人金針菇 懶人金針菇，以金針菇為主料的菜品。用料 做法
- 鮮香金針菇
鮮香金針菇 鮮香金針菇以金針菇、胡蘿蔔為主料的菜品。用料 做法
- 金針菇油菜
3、鍋中燒熱油，下蔥姜爆鍋，下金針菇翻炒，加糖、醬油(蒸魚豉油)炒均勻，倒入適量泡發水燜煮兩三分鐘，調入鹽、雞粉、薄芡、香油，出鍋倒在油菜上。營養功效 1、降低血脂：油菜為低脂肪蔬菜，且含有膳食纖維，能與膽酸鹽和食物...
- 美味金針菇
美味金針菇 美味金針菇是以金針菇為主料的菜品 用料 做法
- 金菇三絲
金菇三絲，一道家常美食，製作原料主要有金針菇、香菇、小黃瓜、胡蘿蔔。原料：金針菇150克 香菇1朵 小黃瓜半條 胡蘿蔔1小塊 輔料：鹽1/3小匙 素高湯粉小半匙 胡椒粉少許 香油少許 做法：1. 金針菇切除黃色根部部分，剝開，洗淨。2...
- 金針菇拌香乾
金針菇拌香乾是一道菜品，主料為金針菇、豆腐乾，配料為蒜泥等，調料為鹽、蔥、香菜碎等。通過將水焯過的金針菇、豆腐乾涼拌的做法而成。金針菇 金針菇學名毛柄金錢菌，又稱毛柄小火菇、構菌、朴菇、冬菇、朴菰 、凍菌、金菇、...
- 香菜拌金針菇
香菜拌金針菇 香菜拌金針菇，以金針菇、紅椒為主料的菜品。用料 做法
- 金針菇面
金針菇面是以麵條和金針菇為主要食材製成的一道美食。[原料]龍鬚麵一下把，金針菇50克，蝦仁20克，青菜2小棵，蔥，植物油，鹽，香油適量 [製法]1. 金針菇洗淨，切成一厘米長的小段，青菜切碎，蔥切成末備用，蝦仁切成小顆粒．2....
- 金針菇伴乾絲
金針菇伴乾絲是一道美食，由金針菇、五香豆乾等原料製作而成。金針菇的爽滑搭配有韌性的乾絲，鮮明的口感對比使這道菜的口感富有層次。豆類和菌類的搭配更是清淡而營養。菜譜信息 做法步驟 1. 金針菇切除根部相連的部分後洗淨，五香豆乾...
- 辣子金針菇
辣子金針菇 辣子金針菇是以金針菇為主料的菜品。用料 做法
- 涼拌豆芽金針菇
涼拌豆芽金針菇是以金針菇、豆芽等食材製成的一道家常菜。所需食材 金針菇250克、豆芽150克，蒜末，蔥花，鹽，味素，生抽，醋，香油 製作方法 做法一 做法:洗淨的金針菇、豆芽，用沸水焯熟，濾去水。加入調味品蔥、蒜、姜、味素、...
- 金針菇蛋湯
金針菇蛋湯，主要材料是金針菇、雞蛋、黃花菜、菠菜嫩葉、雞湯、精鹽、香油各適量。材料 用料雞蛋3個，金針菇50克，黃花菜100克，菠菜嫩葉50克，雞湯、精鹽、香油各適量。做法 1、金針菇擇洗乾淨，切成小段。黃花菜用開水泡發後洗淨，...
- 金針菇肉絲湯
1.肉絲先用醬油拌醃；金針菇切去蒂頭洗淨切成兩段；青蔥切蔥花；水同步燒開備用。2.將金針菇投入滾水中，接著取肉絲沾上澱粉投入，再以柴魚粉、鹽調味，熄火前放入蔥花及白鬍椒粉，滴少許香油即成。Tips 金針菇不易分開，切成兩段...
- 香辣金針菇扇貝
香辣金針菇扇貝 2金針菇去掉根部，清洗乾淨後，放入燒開的鍋中焯熟，撈出瀝乾；將青椒切開備用；3蒜搗成蒜泥，放入碗中，加入金針菇、扇貝、青椒、辣椒油、鹽、香油拌勻即可。我的感言 在家煮火鍋的時候，剩下大量金針菇，剛好可以...
- 蛋絲金針菇
蛋絲金針菇 蛋絲金針菇是以金針菇、胡蘿蔔為主料的菜品。用料 做法
- 家常涼拌金針菇
家常涼拌金針菇 家常涼拌金針菇，以金針菇、尖椒為主料的菜品。用料 做法
- 金針菇羹
2.將黃瓜切絲，金針菇，杏鮑菇和木耳切好；3.熱鍋熱油爆香蔥花，放入木耳翻炒，加黃瓜翻炒後放入金針菇和杏鮑菇翻炒；4.加入骨頭湯，加鹽調味；5.加入生抽，澱粉煮開；6.滴入雞蛋液攪拌均勻，然後滴入香油即可。溫馨提示 1.金針...
- 高檔菌香油
在植物油中加入菌類製成的高檔菌香油，不但油變得鮮香可口，而且菌體也會保持原狀，不需烹調直接食用。高檔菌香油國內除少數家庭作坊少量加工外，尚無廠家進行規模化生產。投資辦一個高檔菌香油加工廠是有識之士的又一致富項目。原料 ...
- 金針菇菜系
金針菇炒肉 原料：乾金針30克、榨菜絲50克、金針菇30克、豬肉180克、黑木耳50克、姜2片 藥材：酸棗仁15克、百合10克 輔料：鹽1小匙、烏醋2大匙、冰糖1大匙、香油少許 做法：1. 豬肉洗淨、切絲，金針菇切段，榨菜絲洗淨，再用...
- 金針菇炒銀杏
金針菇炒銀杏 類別： 私家菜 學生膳食 防癌抗癌調理 高血壓調理 高脂血症調理 主料： 白果（鮮）100克 金針菇200克 輔料：調料： 醬油3克 鹽2克 白砂糖2克 植物油40克 香油1克 澱粉(豌豆)3克 製作工藝 1.金針菇洗淨去蒂，...
- 金針菇洋白菜
金針菇洋白菜是一道簡單的家常菜，主要原料是金針菇、洋白菜。是配以鹽、植物油等炒制而成的菜餚。製作材料 主料:圓白菜300克 輔料:金針菇10克 調料:鹽2克 植物油30克 白砂糖5克 香油5克 味素1克 具體做法 1.將洋白菜洗淨,片去...
- 金菇菜心
金菇菜心是一道以金針菇為主要食材製作的美食。主料：金針菇半瓶，油菜300克 調料：精鹽、味素、香油、鮮湯、蔥、姜、水澱粉、植物油。製法：1.將油菜去老葉，洗淨。金針菇瀝去水分。蔥、姜分別去皮洗淨，切成末。2.鍋置火上，放...
- 青椒金針菇
美食，主料：金針菇適量；輔料：醋少許 胡椒粉適量 香油適量 姜少許 彩椒適量。青椒金針菇的做法 主料：金針菇適量 輔料：醋少許 胡椒粉適量 香油適量 姜少許 彩椒適量 做法:1.金針菇開水煮過撈出加入青椒絲 2.醋，白鬍椒粉，薑末，...
- 萵筍拌金針菇
萵筍拌金針菇是以金針菇為主料的菜品。材料 萵筍，金針菇，鹽，味素，蔥花，油，香油 做法 1、萵筍切絲，用鹽醃製一下，擠乾水分，盛盤。2、金針菇焯水，撈起瀝乾，盛盤。3、在萵筍、金針菇上放點蔥花。4、然後鍋子燒油，油熟了...
- 酸辣金針菇
酸辣金針菇是金針菇、乾紅辣椒為原料製作而成的一道美食。製作材料 金針菇、乾紅辣椒、精鹽、植物油、醬油、香油、陳醋 製作過程 1、金針菇切掉根部，煮鍋里倒入清水，水開後放入金針菇焯熟，撈出控水後盛到乾淨碗裡備用。2、鍋里倒入...
- 專家指導美麗女人這樣吃
專家重點推薦食材：金針菇 健康蕊房 香油金針菇/金針菇牛肉卷/金針菇肉絲湯/海帶綠豆湯/苦瓜鑲肉/涼拌苦瓜/蘭花扣百合/西芹百合 我想要的柔順秀髮 頭髮面臨的危機 燙髮、染髮讓頭髮很受傷 錯誤的清潔方法 錯誤的認識 體質虛弱易脫髮 專...
